terug
  • alle
  • Fr.
  • Provence
  • Château Mi...

  • Château Miraval

    http://miraval-provence.com/en/

    Château Miraval ligt verstopt in de vallei rond het historische stadje Correns, dat als bijnaam ‘het eerste organische dorp van Frankrijk’ heeft gekregen.  Het domein bezit meer dan 600 hectare land die verspreid liggen in het hart van de Provence.  Het prachtige kasteel is omringd met oude bossen, olijfbomen, wijngaarden en waterpartijen.  De natuur en het geweldige Provençaalse klimaat, zorgen in combinatie met de Mediterraanse levensstijl voor een betoverde oase.

    De lange en rijke geschiedenis van dit kasteel gaat terug tot in de 3e eeuw voor Christus.  Het huis lag toen aan de Via Aurelia die een cruciale rol speelde in de expansiedrang van het Romeinse Rijk.  Hierna volgde een periode met een Keltische overheersing en fungeerde het ook als huisvesting voor een kloosterorde en gerechtshof.  Vanaf de 14e eeuw was het een thuishaven voor Franse edellieden.  In de meer recente geschiedenis is 1970 een cruciale datum.  Château Miraval kwam toen in handen van de bekende componist en jazz-pianist Jacques Loussier die een deel van het kasteel tot opnamestudio ombouwde.  In ‘Le Studio de Miraval’ hebben oa Pink Floyd, The Cranberries, Gipsy Kings, Sting en Sade opnames gedaan.  Vanaf toen was er naast wijn ook een belangrijk cultureel en muzikaal aspect verbonden aan het kasteel.

    Enkele jaren geleden werd het domein dan overgenomen door het bekende Hollywood-koppel Angelina Jolie en Brad Pitt.  Ze gebruikten Château Miraval als zomerse verblijfplaats om in alle rust van de geneugten van de Provence te genieten.  Door hun toedoen werd het kasteel een oord van theater, muziek, kunst, culinair genot en niet te vergeten wijn natuurlijk. Sinds 2012 zijn ze een samenwerkingsverband met de beroemde Perrin wijnfamilie aangegaan.  Château Miraval maakt gebruikt van hun decennia lange opgebouwde kennis en distributienetwerk.

    De wijngaarden worden op een biologische manier bewerkt en ze bezitten hier ook een certificaat van.  Het gebruik van herbiciden, pesticiden en andere chemische producten is dus uit den boze.  Dit komt het natuurlijke rijpingsproces van de druiven ten goede.  De percelen zijn in terrassen uitgewerkt en de uitbouw met stenen muren is in zijn oude en originele toestand hersteld.  De natuurlijke klei en kalkbodem zorgt voor een goede waterhuishouding : deze terroir heeft een goede opslag van het water en zorgt er dus voor dat de ranken een langere droge periode gemakkelijk doorstaan, en deze bodem zorgt ook voor de afvoer van overtollig water.  De vrij hoge ligging van zo’n 350 meter boven zeeniveau zorgt voor frisse nachten die de druiven de kans geven om van de overvloedige zon te bekomen.  Deze klimatologische omstandigheden zorgen voor zeer gebalanceerde en perfect rijpe wijnen.

    De druiven worden steeds met de hand geplukt en ondergaan een strenge selectie.  De wijnen zelf vallen niet onder een bio-certificaat en dit voor twee redenen.  Het domein koopt soms hoog-kwalitatieve druiven aan die van een niet-biologisch bewerkte wijngaard komen.  En de door hun gebruikte stabilisatie-methode : ‘tartrique membranaire’ is in Europa niet gehomologeerd voor biologische wijnen, maar is wel toegestaan in de Verenigde Staten.  De vinificatie en botteling van hun wijnen gebeurt in de kelders van de familie Perrin. 

    Château Miraval is zeer toekomst gericht en is bezig met geologische studies om nieuwe percelen aan te planten, sommige liggen zelfs buiten de grenzen van de gekende AOC-appellaties.  Naast wijn wordt er ook olijfolie geproduceerd.  


    Fotos

    MIRAVAL_CM004 MIRAVAL_269 MIRAVAL_223 MIRAVAL_105 MIRAVAL_012 MIRAVAL_228 MIRAVAL_015 MIRAVAL_018 MIRAVAL_008 MIRAVAL_004

     
      Wachtwoord vergeten

    NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

    Mijn gegevens