terug
  • alle
  • Fr.
  • Roussillon
  • Domaine La...

  • Domaine Lafage

    www.domaine-lafage.com

    "Qui sait déguster ne boit plus jamais mais goûte des secrets" Salvador Dali

    Familie Lafage cultiveert sinds zes generaties op het Catalaanse terroir.

    Het domein Lafage strekt zich uit over meer dan 200 hectare, kustvlaktes en pijnboombossen inbegrepen. Daarvan zijn nu ongeveer 160 hectare gebruikt als wijngaard. Het domein Lafage is gevestigd in het Franse gedeelte van Catalonië en ligt tussen Perpignan en de Middellandse Zee. Omringd door het maritieme terroir en nabij het middeleeuwse dorp Vilarnau, biedt Lafage een prachtig zicht over de nabijgelegen wijngaarden en een onvoorstelbaar panoramisch zicht over Albères, een natuurlijke grens tussen Frankrijk en Spanje.

    Op het platteland in de jaren '70 was het de gewoonte dat de zonen al op jonge leeftijd deelnamen aan de werkactiviteiten van de ouders. Jean-Marc Lafage zijn vader was wijnbouwer dus volgde hij hem logischerwijze tussen de wijnranken in Maury. De familie bezat daar een prachtige wijngaard op een zeer steile helling, zodat mechanische bewerking uitgesloten was en alles met de hand moest gebeuren. Het was de eerste wijngaard die Jean-Marc alleen mocht bewerken en waarvan hij de vinificatie deed. In de stilte op die steile pentes heeft hij de eenheid met de natuur gevonden en heeft de wijnmicrobe hem te pakken gekregen. Dat perceel ligt er nu nog steeds maar is niet meer beplant. Jean-Marc Lafage heeft zich voorgenomen om het terug te beplanten en hoopt dat zijn zoon Nicolas en zijn dochter Léa op die magische plaats hun wijnbouwers-bloed gaan voelen stromen en er een 7e generatie wijnbouwers volgt.

    Jean-Marc Lafage en zijn vrouw Eliane Salinas zijn de huidige eigenaars van het domein waar al vanaf het einde van de 19e eeuw door 6 generaties wijn wordt verbouwd door de familie Lafage. Tijdens zijn studies leert hij zijn echtgenote Eliane kennen, die de passie voor wijn opsnoof bij haar grootvader, makelaar in wijn en samen deden ze ervaring op in het buitenland (Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili). Na enkele jaren wilden ze hun droom verwezenlijken om samen een eigen wijndomein op te richten. Op 36 jarige leeftijd nam Jean-Marc Lafage het roer met hartstocht over. In 1996 kochten zij Vignon en herboetseerden het volgens hun eigen visie en overtuiging. “Wij zijn van nul begonnen en hebben alles omgeploegd en herplant” zegt Eliane. In 2001 namen ze eveneens de wijngaard van Guy, de vader van Jean-Marc, over en investeren massaal in zijn kelder. Het avontuur van dit domein was dan pas echt gelanceerd!

    Door hun 160 hectare aan wijngaarden produceren ze natuurlijk een groot aantal flessen, maar de opbrengst is gezien die grote oppervlakte toch eerder beperkt; ze halen maar een gemiddeld rendement van een goeie 20 hl/hectare. De Roussillon is een ruwe streek en elke wijnstok levert een zwaarbevochten strijd tegen de natuur. Ze proberen het rendement sowieso laag te houden zodat de druiven geconcentreerd en rijk zijn en complexe en grote wijnen produceren.

    Roussillon is een mozaïek van terroirs : ze selecteerden er drie waarvan ze dachten dat die het meest geschikt waren om de wijnen te produceren die ze voor ogen hadden. Hun eerste terroir bevindt zich in de Agly vallei, het land van de Katharen. Als je de vallei ingaat neem je hoogte op de Catalaanse bodem die uit mergel en leisteen bestaat en gekenmerkt is door een sterke noordenwind. Hier verbouwen ze authentieke Catalaanse druivenrassen zoals Muscat, Grenache Noir en Carignan. Hun tweede terroir is Perpignan-méditerranée met kiezels en een zeebries als voornaamste karakteristieken. De wijnstokken zijn hier in terrasvorm aangeplant en zijn ideaal voor de Grenache Blanc en Gris die op een kalksteen bodem met alluviale sedimenten groeien. Ook de Grenache Gris en Mourvèdre druiven voor de rosé komen van deze percelen. Tijdens de late namiddag komt soms wat bewolking vanuit de Middellandse Zee opzetten en die geeft een lichte zoute toets. Hun laatste terroir is Aspres, deze wijngaarden hebben het meest te maken met extreme natuurelementen : de percelen worden regelmatig gegeseld door de Tramontane en in de zomer zorgt een brandende zon voor een verzengende hitte. De percelen die in terrasvorm zijn uitgewerkt liggen op een 400m hoogte.




     


    Fotos

    IMG_1991 IMG_1980 IMG_1993 36579376233_5f684ccc9e_k Lafage1 IMG_1992 IMG_1984 IMG_1976 Vue ext caveau+tour H Leclair Lafage2 COL_0950 36993334460_39da95d171_k IMG_1987 IMG_1994 IMG_1996 IMG_1975

    Domaine Lafage - Nicolas (ook verkrijgbaar in jéroboam en 500 cl)

    IGP Côtes Catalanes
    type: rood

    2016

    100% Grenache Noir

    Deze wijn is rijk, rond en geconcentreerd met zijdezachte tannines. Je proeft br...

    Domaine Lafage - Cayrol

    IGP Côtes Catalanes
    type: rood

    2016

    100% Carignan

    Domaine Lafage - Narassa

    Côtes Catalanes
    type: rood

    2016

    70% Grenache en 30% Syrah

    Deze volle en rijke wijn bezit zijdezachte tannines. Deze elegante wijn bezit ee...

    Domaine Lafage - Maury Grenat (50 cl)

    AOP Maury Grenat
    type: rood

    2014

    100% Grenache Noir

    In de mond toont deze evenwichtige wijn zich zeer weelderig en rijk met intens f...

    Domaine Lafage - Nicolas (magnum)

    IGP Côtes Catalanes
    type: rood

    2017

    100% Grenache Noir

    Deze wijn is rijk, rond en geconcentreerd met zijdezachte tannines. Je proeft b...

    Domaine Lafage - Côté Sud

    IGP Côtes Catalanes
    type: rood

    2016

    60% Syrah en 40% Grenache Noir

    In de aanzet vinden we rood fruit, in het midden palet vinden we zachte en ronde...

    Domaine Lafage - Fundacio

    Côtes du Roussillon
    type: rood

    2016

    70% Syrah en 30% Grenache

    In de mond vinden we een rijke wijn met een weelderig boeket van zwarte vruchten...

    Domaine Lafage - Côté Rosé (ook in magnum verkrijgbaar)

    Côtes Catalanes
    type: rosé

    2017

    60% Grenache Noir en 40% Cabernet Sauvignon

    In de mond toont deze levendige rosé zich zeer evenwichtig en met een prachtige ...

    Domaine Lafage - Grande Cuvée Blanc

    Côtes du Roussillon Blanc
    type: wit

    2015

    90% Grenache Blanc/Gris en 10% Macabeu

    Deze soepele en levendige wijn toont gezien zijn appellatie een opmerkelijke fra...

    Domaine Lafage - Léa

    AOP Côtes du Roussillon Les Aspres
    type: rood

    2016

    50% Grenache Noir, 30% Carignan en 20% Syrah

    De mond wordt gekenmerkt door een mooi volume met veel concentratie. De afdronk ...

    Domaine Lafage - Le Vignon

    Côtes du Roussillon rouge
    type: rood

    2012

    55% Carignan, 30% Syrah en 15% Mourvèdre

    Deze rijke en geconcentreerde wijn bezit soepele tannines. In de mond ligt de f...

    Domaine Lafage - Rivesaltes Ambré Hors d'Age (50cl)

    Rivesaltes
    type: diversen

    80% Grenache Gris en 20% Grenache Blanc

    Evenwichtig en krachtig in de mond met smaken van gekonfijt fruit en briochebroo...

    Domaine Lafage - Coffret Parcellaire

    type: rood

    2015

    Domaine Lafage - Côté Est

    Pays d'Oc
    type: wit

    2017

    Grenache Blanc, Chardonnay en Vermentino

    In de mond toont deze levendige wijn zich zeer fris met witte vruchten.

    Domaine Lafage : Grain de Vignes (50 cl)

    AOP Muscat de Rivesaltes
    type: wit

    2016

    90% Muscat Petits Grains en 10% Muscat d'Alexandrie

    Deze krachtige maar toch frisse en levendige wijn toont aroma's van citrusvrucht...

    Domaine Lafage - Léa (magnum)

    AOP Côtes du Roussillon Les Aspres
    type: rood

    2014

    50% Grenache Noir, 30% Carignan en 20% Syrah

    De mond wordt gekenmerkt door een mooi volume met veel concentratie. De afdronk ...

    Domaine Lafage - Miraflors (ook in magnum verkrijgbaar)

    IGP Côtes Catalanes
    type: rosé

    2017

    70% Mourvèdre en 30% Grenache Gris

    In de mond toont deze rosé een levendige aanzet die wordt gevolgd door een midde...

    Domaine Lafage - Narassa (magnum)

    Côtes Catalanes
    type: rood

    2015

    70% Grenache en 30% Syrah

    Deze volle en rijke wijn bezit zijdezachte tannines. Deze elegante wijn bezit ee...

    Domaine Lafage - Centenaire

    Côtes du Roussillon Blanc
    type: wit

    2017

    80% Grenache Blanc/Gris en 20% Roussane

    De mond is vol en rijk met een mooie spanning. Deze wijn biedt een subtiele mix ...

     
      Wachtwoord vergeten

    NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

    Mijn gegevens