Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Bernard Fleuriet & Fils - Rosé Tradition

Type

rosé

Appellatie

Sancerre

Druivenrassen

100% Pinot Noir

Jaar

2016

Kleur

Vrij intens zalmroze

houtopvoeding

De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een directe persing bij aankomst in de wijnkelder. De rijping gebeurt in betonnen cuves.

neus

De neus toont zeer subtiele aroma's van rood bosfruit met aardbeien en frambozen, en szechuanpeper.

smaak

In de mond toont deze rosé delicaat rood fruit. De aangename zuren zijn aanwezig maar dienen eerder ter ondersteuning en dit geeft deze rosé de nodige pit. Hij eindigt met een kruidige afdronk.

wijngaard

De 20 jaar oude ranken groeien op diverse terroirs : 50% van de druiven komen van “Les Caillottes” de typische ronde, grote witte keien die reeds in de Jura werden gevormd, die voor frisheid, levendigheid en fruitigheid zorgen, 40% van de druiven komen van een krijtachtige kleigrond “Terres Blanches” die de wijn zijn kracht en vettigheid geeft, de overige 10% groeit op een bodem die uit silex bestaat. Het rendement bedraagt 45 hl per hectare.

wijn / spijs

Deze rosé is ideaal als aperitief, bij gegrild vlees, salades met vlees en oosterse gerechten.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens