Château de Fontenille

Château de Fontenille

Type

rood

Appellatie

Bordeaux

Druivenrassen

80% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon

Jaar

2016

Kleur

Robijnrood

houtopvoeding

De druiven ondergaan een koude maceratie op schil gedurende 72 uren. De temperatuur-gecontroleerde fermentatie neemt plaats aan 25 °C. De wijn rijpt gedurende 18 maanden. De helft van het sap in inox en de andere helft in eiken vaten waarvan telkens 1/3 wordt vernieuwd. De jaarlijkse productie bedraagt 150,000 flessen.

wijngaard

De druiven komen van een 25 hectare grote wijngaard met een terroir van klei en zandsteen. De toplaag bevat veel kiezels. De stokken zijn gemiddeld 20 jaar oud.

Awards

James Suckling : 90/100



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens