Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne 2015

Type

rood

Appellatie

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Druivenrassen

75% Merlot, 24% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon

Jaar

2015

houtopvoeding

De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt en gaan in kleine boxen naar het domein waar ze een zeer strenge en meervoudige selectie ondergaan. Tijdens de vinificatie wordt de pigeage techniek toegepast en wordt het sap regelmatig overgepompt. De wijn rijpt 20 maanden op eiken vaten : het grootste deel hiervan zijn nieuwe vaten, aangevuld met vaten die voor de 2e keer gebruikt worden.

wijngaard

De wijngaard die een kleine 29 hectare meet ligt in het Noorden van de appellatie Saint-Emilion, dicht tegen Pomerol. De toplaag bestaat uit zandige klei met een onderlaag van oude zandgrond en klei met ijzeroxide. De 38 jaar oude stokken leveren een rendement van 38 hl per hectare. Er staan een 6,000 à 8,000 stokken per hectare. Er wordt een groene pluk gedaan. Het domein bezit sinds 2013 het certificaat van biologische wijnbouw, er worden dus geen herbiciden gebruikt.

Awards

La Revue du Vin de France : 16,5/20
Bettane & Desseauve : 17/20
Robert Parker : 91+/100



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens