Château Puech-Haut - Saint-Drézéry

Château Puech-Haut Prestige Rosé

Type

rosé

Appellatie

AOP Languedoc Saint-Drézéry

Druivenrassen

60% Grenache en 40% Cinsault

Jaar

2018

Kleur

Helder en briljant roze

houtopvoeding

De druiven ondergaan een directe persing na aankomst in de wijnkelder. De debourbage gebeurt koud en statisch. De fermentatie aan een lage temperatuur neemt plaats in inox tanks. Hierna rijpt de wijn in cuves.

neus

De intense, expressieve en fruitige neus toont voornamelijk citrusvruchten en meer subtiele aroma’s van frambozen en kleine rode vruchten.

smaak

In de mond toont deze rosé een levendig palet met kleine rode vruchten.

wijngaard

De stokken groeien op een kalkrijke kleibodem met grote ronde keien die door de Rhône tijdens het Quartair tijdperk zijn aangevoerd. De percelen liggen in een golvend landschap waarvan de hoogte tussen de 50 en 150 meter boven zeeniveau fluctueert. Het rendement bedraagt 45 hl per hectare.

wijn / spijs

Als aperitief, bij een fris slaatje, gegrilde schaaldieren, mediterrane vlees- en groentegerechten, paella... Deze rosé serveer je het beste op een temperatuur tussen de 8 °C en 10 °C.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens