Château Saint-Roch

Château Saint-Roch - Vieilles Vignes Rouge

Type

rood

Appellatie

Côtes du Roussillon Villages

Druivenrassen

80% Syrah en 20% Grenache Noir

Jaar

2016

Kleur

Kersenrood

houtopvoeding

De handgeplukte druiven ondergaan een selectie. De fermentatie neemt plaats tussen de 20 en 25 °C. De extractie gebeurt door de pigeage techniek. De totale productie bedraagt 30,000 flessen.

neus

De neus toont aroma's van rood fruit en zoethout.

wijngaard

De percelen liggen aan de voet van het kasteel Cathare de Quéribus, niet ver van het dorpje Maury in de Vallée de l’Agly op een 20-tal km van de Middellandse Zee. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei. Het rendement bedraagt 40 hl per hectare. Er wordt een groene pluk gedaan en de wijngaarden worden op een duurzame manier geëxploiteerd.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens