Domaine Désiré Petit

Désiré Petit - Cuvée Désirée Blanc de Blanc

Type

crémant

Appellatie

Crémant du Jura

Druivenrassen

100% Chardonnay

Jaar

Kleur

Licht goudgeel met een heel fijne pareling

houtopvoeding

De druiven worden met de hand geplukt. Deze crémant wordt volgens de méthode traditionelle gemaakt en rijpt 3 jaar sur lattes.

neus

Wat een verrassende kwaliteit. Zeer verfijnde, elegante en volle crémant met aroma's van rijpe appels, boter-karamel, roze pompelmoes, geroosterde amandelen en prachtig minerale toetsen.

smaak

Fijne mousse in de mond met smaken van rijpe citrusvruchten, gestoofde appel en een lichte kruidigheid, dit geeft een warm mond gevoel. Opnieuw bewijst men hier dat ook buiten de Champagne streek prachtige mousserende wijnen worden gemaakt en dit met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

wijngaard

De bodem bestaat uit een diepe laag 'marnes irisés' met een toplaag van kalk, met meer er meer leem in de diepere lagen en dit bovenop een onderlaag die uit mergel bestaat. De druiven komen van verschillende percelen die in totaal 5 hectare begrenzen. Hierbij worden enkel de druiven van de oudste stokken gebruikt. Deze 60 jaar oude ranken geven een rendement van 45 hl per hectare.

wijn / spijs

Ideaal als aperitief, bij schelp- en schaaldieren, visgerechten in romige sauzen, crème kazen...

Awards

Gouden médaille op het Concours des Crémants de France et Luxembourg 2014



Toevoegen aan iWish
 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens