Domaine Claude Lafond

Domaine Claude Lafond - Le Clos des Messieurs

Type

rood

Appellatie

AOP Reuilly

Druivenrassen

100% Sauvignon Blanc

Jaar

2017

Kleur

Helder geel

houtopvoeding

Na de debourbage ondergaan de druiven een koude fermentatie gedurende een 10-tal dagen . Het sap rijpt gedurende 9 maanden op droesem in inox cuves waarbij een regelmatige bâtonnage gebeurd. De wijn wordt gefilterd vooraleer hij op fles gaat.

neus

De fruitige neus toont voornamelijk expressies van agrum en exotische vruchten.

smaak

Deze ronde en frisse wijn herneemt in de mond de aroma's van in de neus en toont dus agrum en exotisch fruit.

wijngaard

De 225 hectare wijngaarden liggen tussen Bourges en Vierzon, op de scheiding van de departementen Indre en Cher. De percelen die een oostelijke oriëntatie hebben, liggen verspreid op licht glooiende heuvels en zijn deels in terrassen uitgewerkt langs de rivieren Amon en Cher. De bodem bestaat uit een mengeling van klei, kalk en grind. De stokken zijn 20 à 25 jaar oud en er staan er zo'n 6,500 per hectare.

wijn / spijs

Serveer deze wijn bij schaaldieren, vis in saus, bij exotische gerechten en als aperitief.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens