Domaine de Montvac

Domaine de Montvac - Arabesque (ook in 37,5 cl verkrijgbaar)

Type

rood

Appellatie

Vacqueyras

Druivenrassen

70% Grenache, 25% Syrah en 5% Mourvèdre

Jaar

2015

Kleur

Granaatrood

houtopvoeding

De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt. De verschillende druivenrassen ondergaan een afzonderlijke vinificatie en dit om de complexiteit te vergroten en de unieke expressie van het terroir te behouden.

neus

De neus toont perfect rijp rood fruit met frambozen en rode kersen. Verder vallen de mineralen op.

smaak

In de mond stelen de rijpe tannines de show. Ze geven de wijn structuur. De frisse zuren zorgen voor de nodige fraîcheur. Hij toont weelderig rood fruit en een delicate kruidenmix die voor extra complexiteit zorgt.

wijngaard

De druiven komen van verschillende percelen die allemaal onder het Vacqueras label vallen. De Grenache Noir wordt als basis gebruikt voor zijn structuur en zijn complexe fruitaroma's, alsook voor zijn kruidige toets en zoethout, de Syrah voor zijn vettigheid en zijn tannines en de Mourvèdre voor de aromatische expressie.

wijn / spijs

Deze wijn is een goede begeleider van kruidig wit vlees, geroosterd rood vlees en vele soorten vlees in sauzen, zoals een Provençaalse stoofpotje en stoofpot van kalfsvlees.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens