Domaine & Maison Les Alexandrins

Domaine Les Alexandrins - Saint-Joseph

Type

rood

Appellatie

Saint-Joseph

Druivenrassen

100% Syrah

Jaar

2016

Kleur

Intens rood met violette reflecties

houtopvoeding

De druiven worden met de hand geplukt, eens aangekomen in de wijnkelder worden ze ontrist. De druiven ondergaan een koude maceratie die 3 dagen duurt waarbij het sap twee maal per dag wordt overgepompt en de pigeage techniek wordt toegepast. De fermentatie neemt 20 dagen in beslag. De 15 maanden durende rijping gebeurt in een mix van 1 en 2 jaar oude eiken vaten.

neus

In de neus ontwikkelen aroma's van zwart fruit, licht geroosterde cacao, peper en zoete specerijen.

smaak

In de mond toont deze wijn een gezonde spanning die voortkomt uit de goed gestructureerde tannines die hem volume geven. Deze complexe en elegante wijn toont een mooie lengte.

wijngaard

De 4 hectare grote wijngaard bevindt zich in het dorp Tournon-sur-Rhône. De bodem bestaat gedeeltelijk uit graniet en gedeeltelijk uit ronde keien. Het overheersende klimaat is een mix van semi-continentaal en Mediterraan. Het perceel is Oost-Zuidoost georiënteerd. De stokken zijn zo'n 25 jaar oud.

wijn / spijs

Je serveert hem best tussen de 16 en 18 °C.

Awards

Robert Parker : 90/100
Bettane & Desseauve : 15/20



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens