Domaine & Maison Les Alexandrins

Domaine Les Alexandrins - Saint-Joseph

Type

rood

Appellatie

Saint-Joseph

Druivenrassen

100% Syrah

Jaar

2015

Kleur

Intens donkerrood met violette reflecties

houtopvoeding

De druiven worden met de hand geplukt, eens aangekomen in de wijnkelder worden ze ontrist. De druiven ondergaan een koude maceratie die 3 dagen duurt waarbij het sap twee maal per dag wordt overgepompt en de pigeage techniek wordt toegepast. De fermentatie neemt 20 dagen in beslag.

neus

De neus toont een frisse mineraliteit, cassis, pioen en zachte kruiden.

smaak

In de mond toont deze wijn een gezonde spanning die voortkomt uit de goed gestructureerde tannines die zacht overkomen. Deze complexe en rijke wijn toont een mooie lengte.

wijngaard

De 4 hectare grote wijngaard bevindt zich in het dorp Tournon-sur-Rhône. De bodem bestaat gedeeltelijk uit graniet. Het overheersende klimaat is een mix van semi-continentaal en Mediterraan.

wijn / spijs

Je serveert hem best tussen de 16 en 18 °C.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens