Famille Perrin

Famille Perrin - Les Hauts de Julien 2014

Type

rood

Appellatie

Vinsobres

Druivenrassen

50% Grenache en 50% Syrah

Jaar

2014

Kleur

Intens dieprood met gekleurde tranen

houtopvoeding

De druiven ondergaan een traditionele vinificatie. 15% van het sap rijpt gedurende 1 jaar in houten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld.

neus

In de neus toont deze wijn zich stevig met zeer veel zwart bosfruit, verse vanillestok en gekonfijte eendenbil.

smaak

Deze vlezige wijn toont een stevige structuur en tannines in de aanzet. Door de speling van de oregano en het cederhout enerzijds, en van de vanille en peper anderzijds, toont deze wijn zich redelijk complex.

wijngaard

De wijngaard ligt 40 km ten noorden van Châteauneuf-du-Pape en is beplant met oude Syrah and Grenache stokken die zo’n 90 jaar oud zijn. De kiezelrijke bodem met veel alluviale afzettingen vindt zijn oorsprong in het Kwartair tijdperk. De 300 meter hoog gelegen wijngaard is in terrassen uitgewerkt. Deze hoge ligging zorgt voor een frisser klimaat en is dus ideaal voor de Syrah.

wijn / spijs

Deze wijn gaat mooi samen met lamscarré met rozemarijn met jus van lam en krielaardappelen.

Awards

Robert Parker : 92-94+/100



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens