Weingut Judith Beck

Judith Beck - Beck Ink

Type

rood

Appellatie

Burgenland

Druivenrassen

80% Zweigelt en 20% St. Laurent

Jaar

2016

Kleur

Donker robijnrood met violette rand

houtopvoeding

De druiven ondergaan een spontane fermentatie in inox tanks, gevolgd door de malolactische fermentatie in grote houten vaten. Hierna rijpt de wijn gedurende 9 maanden in reeds gebruikte houten vaten.

neus

In de neus vinden we een prominente fruitcomponent met voornamelijk zure kers die er uitspringt, verder ruiken we ook kaneel en kruidnagel.

smaak

Deze wijn toont zich sappig en jeugdig in de mond met zachte tannines en een elegante kruidigheid in de afdronk.

wijngaard

De druiven komen van wijngaarden in Gols, Tadten en Podersdorf. Het rendement bedraagt 35 hl per hectare.

wijn / spijs

Serveer deze wijn bij wit vlees en charcuterie, zomerse gerechten, terrines, gestoofde en geroosterde vleesgerechten.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens