Weingut Judith Beck

Judith Beck - Pannobile Rot (ook in magnum verkrijgbaar)

Type

rood

Appellatie

Neusiedlersee - Gols

Druivenrassen

60% Zweigelt, 35% Blaufrankisch en 5% St. Laurent

Jaar

2015

Kleur

Intens donker robijnrood met paarse rand

houtopvoeding

De druiven ondergaan een spontane fermentatie in zowel inox tanks als in houten vaten. De malolactische fermentatie gebeurt in houten barriques. Hierna rijpt de wijn gedurende 16 maanden in eiken vaten.

neus

In de neus vinden we zwarte bessen en sappige rijpe kersen. De kruidigheid en een fijne mineraliteit geven deze wijn de nodige elegantie.

smaak

Deze wijn toont sappig fruit met een zoet kantje. De elegante tannines geven deze Pannobile een goede structuur met een lange afdronk. Hij eindigt met een lange afdronk waarin een subtiele toets van chocolade naar boven komt. Hij heeft een goed bewaarpotentieel.

wijngaard

De druiven komen van drie verschillende wijngaarden :
*Breitenacker : vruchtbare grond met een redelijk goed doorlaatbare bodem
*Goldberg : de toplaag bestaat voornamelijk uit leem aangevuld met zand, de ondergrond bestaat uit kalksteen
*Altenberg : een mengeling van zand, leem en kalksteen
Het rendement bedraagt 35 hl per hectare.

wijn / spijs

Een knappe maaltijdbegeleider die nog mooier wordt met een aantal jaren kelderrijping.

Awards

Falstaff : 91-93/100



Toevoegen aan iWish
 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens