Weingut Judith Beck

Judith Beck - Zweigelt Bambulé

Type

rood

Appellatie

Burgenland

Druivenrassen

100% Zweigelt

Jaar

2015

Kleur

Intens robijnrood met paarse rand

houtopvoeding

Bij aankomst aan de wijnkelder worden de druiven ontrist maar niet gekneusd. Dit wordt gevolgd door een 14 dagen durende maceratie met de ‘semi-carbonique’ methode. Hierna volgt de persing en de fermentatie in reeds gebruikte vaten. Tot slot rijpt de wijn gedurende 8 maanden op droesem in oude vaten. Hij wordt zonder filtratie en zonder toevoeging van sulfieten gebotteld.

neus

In de neus vinden we zeer intense kersenaroma's.

smaak

In de mond toont deze wijn zich nog zeer jong en fris met aardse smaken. De tannines zijn vol en rijp en gaan een interessante interactie aan met de zuren. Hij spreidt een mooie lengte tentoon. Als je hem jong drinkt heeft hij baat bij een passage in de karaf.

wijngaard

De druiven komen van wijngaarden in Goldberg en Kurzberg. Het terroir bestaat uit zandige leem en kalksteen. Het rendement bedraagt 30 hl per hectare.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens