La Segreta

La Segreta - Pet Nat Rosé (binnenkort beschikbaar)

Type

diversen

Appellatie

IGT Umbria

Druivenrassen

98% Sangiovese en 2% Malvasia Nera

Jaar

2018

houtopvoeding

Deze natuurlijk sprankelende wijn is volgende de 'metodo ancestrale' geproduceerd. Na een klassieke vinificatie fermenteert de wijn verder op fles. De jaarlijkse productie bedraagt zo'n 2,900 flessen.

wijngaard

De druiven komen van een 5,5 hectare grote wijngaard op een zonovergoten Zuidwestelijk georiënteerde helling die zo’n 300 meter boven zeeniveau ligt. Hun terroir bestaat uit kalksteen en klei. De ranken zijn in 2008 aangeplant er staan er zo'n 5,500 per hectare. De opbrengst bedraagt 1,2 kg per stok en dit resulteert in een rendement van 65 hl per hectare. Alle arbeid in de wijngaard, inclusief het snoeien, gebeurt manueel en op biologische wijze.

wijn / spijs

Deze licht sprankelende wijn doet het uitstekend als zomers aperitief en bij zachte kazen en Pecorino.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens