Bodegas Mauro

Mauro - Godello

Type

wit

Appellatie

Vino de la Tierra de Castille Y Léon

Druivenrassen

100% Godello

Jaar

2016

houtopvoeding

De druiven ondergaan een delicaat uitgevoerde persing die gevolgd wordt door een 12 uur durende maceratie op schil aan 8 °C en dit om een grote aromatische rijkdom te geven. Na een korte statische stabilisatie volgt de alcoholische fermentatie in vaten van 500 liter. De rijping op droesem gebeurt in diezelfde vaten en duurt 9 maanden. De botteling heeft in juni 2017 plaatsgenomen. De productie van deze jaargang bedraagt 5,354 flessen en 200 magnums.

wijngaard

De druiven komen van geselecteerde inheemse klonen van de Godello ranken die in de Los Musicos en El Rosal wijngaarden in Villafrance del Bierzo groeien. De percelen die op 700 meter hoogte liggen bezitten een zeer arme zandgrond die verder ook nog uit verbrokkelde leisteen en grote stenen die een alluviale oorsprong kennen bestaan.

Awards

Robert Parker : 93+/100



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens