Herdade do Portocarro

Portocarro - Partage Galego Dourado

Type

wit

Appellatie

Península de Setúbal VR

Druivenrassen

100% Galego Dourado

Jaar

2015

Kleur

Licht geel

houtopvoeding

De fermentatie die temperatuur-gecontroleerd aan 12 °C plaatsvindt gebeurt in eiken vaten. Tijdens dit proces wordt om de 2 weken een lichte battonage uitgevoerd. Deze wijn bevat 4,2 gram per liter restsuiker.

neus

De discrete neus toont citrusvruchten en minerale expressies van het terroir.

smaak

Tijdens de aanzet vallen de frisse citrustoetsen op. In het midden palet wint deze wijn aan complexiteit en komen er ook aroma’s van peer en appel bij. Zoals in de neus is er ook in de mond een opmerkelijke minerale component. De zuren zijn mooi in het geheel versmolten en geven hem de nodige fraîcheur.

wijngaard

De Galego Dorado druiven komen van een perceel in Fontainhas. Deze wijngaard ligt dicht bij de Atlantische Oceaan en bestaat uit een diepe zandbodem die rijk is aan kleine keien die uit silex bestaan.



 
  Wachtwoord vergeten

NIEUWE KLANTEN:  GELIEVE HIER UW CONTACTGEGEVENS IN TE VULLEN

Mijn gegevens