La Caille - Domaine Les Alexandrins 2021

DOMEIN
Domaine et Maison les Alexandrins
JAAR
2022
DRUIF
100% Viognier
CULTUUR
Conventioneel
AROMA
Complex - Exotisch fruit - Licht kruidig - Volumineus - Finesse - Bitterke
STIJLPROFIEL

€ 61.50 €0.00
Tijdelijk niet op voorraad



LAND: Frankrijk
REGIO: Rhône
APPELATIE: Condrieu


KLIMAAT:
Continentaal met warme en droge zomers



PAIRING
Aperitief, bordje roze garnalen, kreeft, gevogelte, koude salades, sushi

KAAS
Gorgonzola, Délice de Bourgogne, Brie



SERVEER T°: 
10-12 °C


GLAS: 
Riedel Chardonnay


POTENTIEEL: 
2028



Jancis Robinson : 15,5/20


WIJNGAARD
De percelen die voor deze Condrieu gebruikt worden bevinden zich in La Caille, deze liggen wat in de hoogte en zijn in terrassen uitgewerkt. Zo profiteren de Viognier druiven een ganse dag van de zon en de hogere ligging zorgt voor een mooi evenwicht en geeft de druiven de nodige fraîcheur. De bodem bestaat uit graniet die gedeeltelijk aan het verbrokkelen is. Sommige stokken zijn meer dan een eeuw oud. Bij de cultivatie van de wijngaarden wordt veel aandacht besteed aan de biodiversiteit.

VINIFICATIE
De trossen worden met de hand geplukt en ondergaan een directe persing, deze gebeurt zeer langzaam. De fermentatie en daaropvolgende rijping nemen plaats in één demi-muid van 600 liter en houten vaten. De productie in 2021 bedraagt slechts 1,500 flessen.


Domaine et Maison les Alexandrins



Domaine et Maison les Alexandrins is een project van drie monumenten uit de wijnwereld uit het Noorden van de Rhône vallei : Nicolas Jaboulet vertegenwoordigt de 6e generatie van een wijnbouwersfamilie die sinds 1834 actief is te Tain in Hermitage. Hij staat ook aan het hoofd van het in 2007 opgerichte Maison Nicolas Perrin. De 2e partner is Guillaume Sorrel, zoon van Marc Sorrel van het Domaine Sorrel in Hermitage. Alexandre Caso maakt het plaatje compleet door zijn uitgebreide kennis van de terroirs in de streek. Hun eerste gezamenlijke ontmoeting dateert uit 2012. Guillaume Sorrel en Alexandre Caso werkten al wat langer samen en hebben in 2009 het Domaine Les Alexandrins in Mercurol opgericht.

Bij de start van hun samenwerking richtten ze zich voornamelijk op enkele wijngaarden van La Maison Nicolas Perrin in Crozes-Hermitage waar ze perceel per perceel de mogelijkheden bekeken om de kwaliteit te kunnen verhogen. Deze coöperatie verliep zo vlot dat ze besloten om deze nog te versterken en in 2014 werden verdere plannen gesmeed. Alexandre en Guillaume streefden ernaar om de kwaliteit van de wijnen van Domaine les Alexandrins verder te verhogen en Nicolas wilde zijn Maison Nicolas Perrin beter verankeren in het hart van de Rhône vallei. Dit leidde in 2015 tot een bijna volledige samensmelting van hun beide huizen met de nieuwe naam Domaine et Maison Les Alexandrins tot gevolg.

Het trio heeft een gezamenlijke missie : het in ere herstellen van oude vergeten wijngaarden en wijnen maken die een pure expressie zijn van oude stokken op uitzonderlijke terroirs die hun appellatie alle eer aan doen. Ze hebben alle drie van thuis uit een enorme wijnbagage meegekregen en ze willen deze inzetten om traditionele wijnen te maken. Dit gebeurt echter wel met een moderne aanpak waarbij het gebruik van nieuwe technieken zeker geen taboe is.

Hun focus ligt in Crozes-Hermitage en Saint-Joseph waar ze historische percelen exploiteren. Daarnaast verbouwen ze ook nog enkele wijnen uit de heel gekende appellaties Condrieu en Côte Rotie. Er wordt enkel perceel per perceel gewerkt en hierbij zijn de geproduceerde volumes aan de zeer lage kant. Deze aanpak geeft hun wijnen een zeer gepersonaliseerde toets en zorgt er ook voor dat al hun cuvées samen een zeer divers en complex beeld geven van wat de Rhône allemaal te bieden geeft. Het werk in de wijngaarden gebeurt op de oude manier, zoals het hen door hun ouders en grootouders is aangeleerd. De wijnbouwers beschikken onder andere over een perceel met meer dan 70 jaar oude Syrah stokken in Crozes-Hermitage en een perceel met 90 jaar oude stokken in Tournon in Saint-Joseph. Het loont zeker de moeite om de nobele sappen die deze oude stokken produceren eens te degusteren.


Deze Condrieu van Domaine et Maison les Alexandrins komt uit de Rhône regio gemaakt van 100% Viognier.