La Vigne d Albert - Château Tour des Gendres 2019 - BIO

La Vigne d'Albert - Château Tours des Gendres 2019 - BIO

Land
Frankrijk
Regio
Sud-Ouest
Appellatie
Bergerac
Jaar
2019
Druiven
Périgord, Abouriou, Merlot, Malbec, Cabernet Fr, Cabernet S en Fer Servadou
Stijl
Funky - Sappig - Kruidig
€ 11.70 €0.00
Tijdelijk niet op voorraad

Omschrijving

   Technische fiche

KLEUR

Diep intens robijnrood

NEUS

De kruidige en rijke neus toont aalbessenconfituur in combinatie met Marokkaanse kruiden, kamperfoelie en sinaaszeste. Na walsen volgen lichtjes gerookt spek en diep zwart bosfruit. Deze verrassende neus bezit een leuke twist.

SMAAK

Dit glas proeft jong, fruitig en speels. Hij bezit zeer veel donker fruit wat echt rijp proeft. De tannines zijn sappig en maar in beperkte mate aanwezig. De zuren zijn dan weer hoog en ondersteunen de druif-bitters die doen denken aan zwarte olijven. Een tikje sinaas en kruiden komen terug en brengen bevestiging van de neus.

WIJNGAARD

De ranken gedijen op zacht glooiende hellingen met een terroir van kalksteen en klei.

VINIFICATIE

De trossen worden ontrist bij aankomst in de wijnkelder. Na een 20 dagen durende maceratie volgt een korte fermentatie die slechts 10 dagen in beslag neemt. De rijping op droesem gebeurt in inox tanks. Zowel tijdens de vinificatie als de botteling zijn er geen sulfieten toegevoegd.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Bio

AWARDS

Wine Enthusiast : 90/100

DRINKVENSTER

2026

SERVEERTEMPERATUUR

13-15 °C

GLAS

Performance Riedel Cabernet

SPIJS

Deze wijn is het best te genieten bij een stuk lamsvlees, kruidige tajines met Ras el hanout of andere gerechten met pikante kruiden zoals bijvoorbeeld gebakken limousin met poivre concassé, grillades, gebakken vlees, stoofpotjes...

Wijnbouwer

Château Tour des Gendres

Château Tour des Gendres bevindt zich in de Bergerac. Deze regio ten oosten van Bordeaux kent een lange wijngeschiedenis die reeds in 1936 met een AOC status werd beloond. Bergerac ligt door zijn nabijheid tot de wereldbefaamde Bordeaux streek bijna letterlijk in zijn schaduw en dit is natuurlijk volledig ten onrechte. Ook hier wordt met veel passie en gedrevenheid aan wijnbouw gedaan, en dit leidt vaak tot prijs/kwaliteit veel interessantere wijnen dan bij zijn grote broer ten westen.

De geschiedenis van dit terroir gaat tot in de 12e eeuw terug : er stond hier toen al een wijnboerderij van Château de Bridoire. In de loop der eeuwen was het tot een immens wijndomein uitgegroeid, maar na de Phylloxera plaag in het begin van 19e eeuw bleven er maar 10% van de percelen meer in gebruik. De recentere geschiedenis van Château Tour des Gendres start in 1925 toen Vincenzo de Conti samen met zijn vrouw en hun kinderen naar het Zuid-Westen trok om daar hun wijndroom te realiseren. Hun zoon Primo de Conti nam in 1956 de exploitatie van het domein over, hierin gesteund door zijn vrouw Michelle die verder ook paarden trainde op hun domein, en zijn broer Albert. In de jaren ‘80 komt er met Luc steun uit de 3e generatie. Hij is gepassioneerd door paarden en vindt op het wijndomein hiervoor de ideale locatie. Luc heeft zoals de rest van de familie ook wijn door zijn aderen lopen en dit leidt al snel tot de aankoop van enkele percelen met zeer oude stokken. Hij beplant ook enkele nieuwe percelen. Zijn vrouw Martine ontfermt zich over de gasten en zijn neef Francis maakt in 1990 het team compleet. Hierdoor werd hun domein met de 20 hectare grote Saint Julien d’Eymet wijngaard uitgebreid. Sindsdien is hij de verantwoordelijke van de wijngaarden.

In 1999 heeft Luc van zijn functie als voorzitter van de Syndicat des vins de Bergerac gebruik gemaakt om een diepgaand bodemonderzoek te laten doen door professionele partners. Deze studie liet hun toe om meer in functie van de typiciteit van het terroir te werken. Dit familiedomein bezit 52 hectare wijngaarden die zo’n 20 km ten zuiden van het stadje Bergerac liggen. Reeds in 1994 werd met de conversie naar de biologische wijnbouw gestart en vanaf 2005 gebeuren alle handelingen volgens die principes. Volgens hun moeten wijnbouwers meer vertrouwen hebben in moeder natuur : alles in de natuur is erop voorzien om ook zonder menselijk ingrijpen te functioneren. Hoe meer we in dit delicate proces ingrijpen, hoe moeilijker het wordt om dit precaire evenwicht te behouden en dit leidt uiteindelijk tot een vicieuze cirkel waarin enkel een zeer korte termijn visie van toepassing is. De familie Conti ziet het op een andere manier en wil zijn wijngaarden graag over vele generaties heen in een gezonde toestand houden, hierbij gebruiken ze de rijke biodiversiteit als natuurlijke moderator. Deze manier van werken wordt uiteindelijk beloond met een zeer gezonde bodem die een ideale basis is om authentieke wijnen te produceren. Zoals bijvoorbeeld La Gloire de mon Père, die een eerbetoon is aan Vincenzo de Conti. Respect voor het terroir sluit natuurlijk wel geen innovatie uit, zo zijn ze recent beginnen experimenteren met het gebruik van amfora tijdens de rijping.

Als slotzin geven we graag hun eigen woorden in hun eigen taal mee, het zou een beetje zonde zijn om dit te vertalen : ‘Un terroir, c’est un sol, un sous-sol et une roche mère ; c’est une exposition et une gestion de l’eau ; c’est un cépage, c’est un climat et ce sont des pratiques culturales qui nous permettent de relier tous ces éléments, de créer une symbiose.'

Deze Bergerac van Château Tour des Gendres komt uit de Sud-Ouest regio gemaakt van Périgord, Abouriou, Merlot, Malbec, Cabernet Fr, Cabernet S en Fer Servadou.