Duluc de Branaire-Ducru - Château Branaire-Ducru 2015

DOMEIN
Château Branaire-Ducru
JAAR
2015
DRUIF
53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit Verdot en 1% Cabernet Franc
CULTUUR
In conversie naar duurzame wijnbouw
AROMA
Souplesse - Rode vruchten - Floraal - Elegant
STIJLPROFIEL

€ 29.50 €0.00
Tijdelijk niet op voorraad



LAND: Frankrijk
REGIO: Bordeaux
APPELATIE: Saint-Julien


KLIMAAT:
Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers



PAIRING
Grillades, stoofpotjes, gerijpt vlees, haarwild, varkensvlees, charcuterie

KAAS



SERVEER T°: 
15-17 °C


GLAS: 
Riedel Cabernet


POTENTIEEL: 
2027



Wine Spectator : 90/100
James Suckling : 92/100


WIJNGAARD
De 60 hectare wijngaard zijn over 15 sub-percelen verdeeld. Ze liggen in een licht golvend terrein in het zuiden van Saint-Julien. De toplaag is rijk aan kiezels en keien. De bodem, die rijk is aan alluviale afzettingen, kent zijn ontstaan in het quartenair. Dit warm terroir is ideaal om Cabernet Sauvignon tot volledige rijpheid te krijgen. De Merlot gedijen op wat frissere kleigronden.

VINIFICATIE
De trossen worden met de hand geplukt. De vinificatie neemt plaats in relatief kleine cuves zodat er parcellair kan worden gewerkt. Alle processen gebeuren onder de invloed van de zwaartekracht. De wijn rijpt 12 maanden in vaten uit Franse eik.


Château Branaire-Ducru

Deze Saint-Julien van Château Branaire-Ducru komt uit de Bordeaux regio gemaakt van 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit Verdot en 1% Cabernet Franc.