Dit is het verhaal van een perfect huwelijk tussen María Luisa en Vicente, een koppel uit Los Palacios dat bijna evenveel van wijn houdt als van elkaar. Uit de vereniging van hun familie wijngaarden en hun passies - hij is apotheker en oenoloog, en zij kunsthistorica - is dit project geboren, genoemd naar hun dochter Blanca Parejo. Het wijnhuis in Sevilla produceert sinds 2019 op ambachtelijke wijze een collectie biologische wijnen die alleen geschikt is voor gevoelige zielen die openstaan voor nieuwe dingen. Als je het geluk hebt om een van hun flessen in handen te krijgen, moet je weten dat wat je gaat drinken niet zomaar een wijn is, maar het enthousiaste streven om de druiven en de cultuur van een gebied met een grote wijntraditie te herstellen. Wat je in je glas gaat krijgt is een intentieverklaring. Een non-interventionistische manier van wijn maken die probeert de kwaliteiten en het karakter van elke druif over te brengen op het eindproduct. De wijnen van Blanca Parejo nemen je mee naar de zonnige wijngaarden van de benedenloop van de Guadalquivir. Soms met interessante geredde inheemse en andere keren met internationale variëteiten die zich niet alleen aan deze velden hebben aangepast, maar die ook beter rijpen en hun volle pracht bereiken. Ze zijn het resultaat van jarenlange gepatenteerde R&D, pure ambacht, met de hand gebotteld door grootouders, ouders en kinderen. Heel bijzondere wijnen die perfect passen bij euforie, liefde, vriendschap, creativiteit, verbondenheid met het landschap, het leven en de mensen van wie je houdt.