Château Pape-Clément

2019 75 cl Wit
Château Pape-Clément - Blanc - Pessac-Léognan 2019

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Oesters Sint-Jakobsschelpen Kreeft Sushi Zeebaars

Kaas

Chèvre Frais Crottin de Chavignol Valençay Brie de Meaux Comté
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

8–10°

Venster

nu 2050
WIJN FICHE

Aroma's

Acacia Grapefruit Citrus Honing Vuursteen Room Vanille
WIJN FICHE

Samenstelling

Sauvignon Blanc Sémillon Sauvignon Gris
WIJN FICHE

Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaarden bevinden zich op de historische grindterrassen van Pessac-Léognan, ten zuiden van Bordeaux. De bodems bestaan uit een combinatie van diepe kiezel, klei en zand, wat uitstekende drainage biedt. Deze terroirs zorgen voor een uitzonderlijke balans tussen rijpheid, frisheid en mineraliteit. De nabijheid van de Atlantische Oceaan draagt bij aan een lang groeiseizoen en behoud van zuren. De witte druiven behoren tot de meest prestigieuze percelen van het domein.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en streng geselecteerd. De verschillende druivenrassen en percelen worden afzonderlijk gevinifieerd. Fermentatie vindt grotendeels plaats in Franse eikenhouten vaten om extra complexiteit en textuur te creëren. Nadien rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne lies met regelmatige bâtonnage. Hierdoor ontstaat een combinatie van aromatische precisie, rijkdom en verfijnde structuur

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Château Pape-Clément - Blanc - Pessac-Léognan 2019

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België

Gerelateerde wijnen

2023

Les Pierres

Bernard Fleuriet et Fils

€29,00

Urgestein - Baron Longo 2024

2024

Urgestein

Baron Longo

€26,50

Côte de Caillot - Domaine Désiré Petit 2020 MAGNUM Magnum

2020

Côte de Caillot

Domaine Désiré Petit

€77,00

Côte de Caillot - Domaine Désiré Petit 2020

2023

Côte de Caillot

Domaine Désiré Petit

€32,50

Vin Jaune - Domaine Désiré Petit 2016 62 cl

2016

Vin Jaune

Domaine Désiré Petit

€51,50

Chablis - Domaine de L'Enclos 2023

2023

Chablis

Domaine de l'Enclos

€26,50