Coteaux Champenois - Troissy Blanc

Alexis Leconte

2022 75 cl Wit

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Sint-Jakobsschelpen Kip Kalfsfricassee Tarbot op de grill Risotto

Kaas

Chaource Brillat-Savarin Époisses de Bourgogne Comté Kaasplank

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

8–10°

Venster

nu 2032

WIJN FICHE

Aroma's

Acacia Peer Honing Witte peper Amandel Vanille

WIJN FICHE

Biodynamisch

Alexis Leconte

Wijnmaker Alexis Leconte

Samenstelling

100% Meunier

WIJN FICHE

Frankrijk

Champagne

Koel-gematigd met een mix van continentale en maritieme invloeden

Appelatie Coteaux Champenois

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijn is afkomstig van de lieu-dits Les Bazils en Les Plantes, samen goed voor 31,98 are, met 56 jaar oude wijnstokken uit massale selectie. De geologische oorsprong is cuisien, met ondergronden van zand, zandsteen, kleibanken en zandlagen. De bodems bestaan uit kalkrijke bruine gronden op colluvium, gecombineerd met zandige, stenige klei. Sinds 2015 wordt de bodem volledig bewerkt en sinds 2016 werkt het domein biodynamisch, zonder herbiciden of synthetische producten. Sinds de oogst van 2023 is het domein officieel biologisch gecertificeerd.

WIJN FICHE

Vinificatie

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Alexis Leconte

Frankrijk · Champagne

Al vijf generaties lang bouwt de familie Leconte aan haar champagnehuis in Troissy, in de Vallée de la Marne. Aimé Leconte legde de fundamenten met respect voor de wijngaard, terwijl zijn zoon Xavier het domein moderniseerde met nieuwe productiemiddelen en doorgedreven bodemstudies. Sinds 2015 bepaalt Alexis Leconte de koers. Na ervaring in Bourgogne en de Elzas keerde hij terug naar het familiedomein met een duidelijke ambitie: Champagnes creëren die de identiteit van elk perceel zo zuiver mogelijk weerspiegelen.

Lees meer