Côtes du Rhône Rouge

Domaine Montvac

2024 75 cl Rood
Côtes du Rhône Rouge- Domaine de Montvac 2024

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Charcuterie Gegrilde kip Ratatouille Lamskoteletjes

Kaas

Chèvre Frais Reblochon Raclette Tomme de Savoie
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2028
WIJN FICHE

Aroma's

Zwarte peper Kers Pruim Braambes
WIJN FICHE
Biologisch

Domaine Montvac

Wijnmaker Cécile Duserre

Samenstelling

Grenache Noir Syrah
WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Mediterraan met hete en droge zomers

Appelatie Côtes du Rhône

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijn is afkomstig van jonge stokken (jonger dan 10 jaar) op Vacqueyras-terroir dat bewust werd gedeclasseerd naar Côtes-du-Rhône. Ongeveer 15% van de nobele terroirs wordt hiervoor geselecteerd. Ondanks de jonge leeftijd van de stokken speelt het terroir een bepalende rol in de kwaliteit. De bodems van Vacqueyras (klei, kalksteen, galets roulés) zorgen voor rijp fruit met frisheid. De zuidelijke Rhônezon geeft rijpheid zonder dat de finesse verloren gaat.

WIJN FICHE

Vinificatie

Handmatige oogst gevolgd door volledige ontsteling. De vinificatie gebeurt met subtiele remontages om extractie zacht te houden. De focus ligt op souplesse en fruitexpressie eerder dan op kracht. Geen overmatige houtinvloed, zodat het fruit centraal blijft. Het resultaat is een toegankelijke maar aromatisch gelaagde wijn.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1
Domaine Montvac
Ontdek

Domaine Montvac

Frankrijk · Rhône

Al drie generaties lang wordt Domaine de Montvac geleid van moeder op dochter. Vandaag staan Cécile Dusserre en haar dochter Amélie aan het roer van het familiedomein. Hun visie is helder: elegante wijnen creëren die de identiteit van hun terroir weerspiegelen. De namen van de cuvées verwijzen bovendien naar Céciles tweede grote passie: de klassieke dans.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Pierre Plantée - Domaine Les Eminades 2023

2023

Pierre Plantée

Domaine Les Eminades

€14,60

Pierre Plantée - Domaine Les Eminades 2024

2024

Pierre Plantée

Domaine Les Eminades

€14,60

Jeroboam

2022

Nicolas

Domaine Lafage

€90,00

2023

Nicolas

Domaine Lafage

€13,50

2023

Nicolas

Domaine Lafage

€150,00

2023

La Retro Rouge

Domaine Lafage

€12,00