Gaisberg 1ste Lage

Weingut Geyerhof

2016 75 cl Wit
Gaisberg 1ste Lage - Weingut Geyerhof 2016

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Kip Parelhoen Kalfszwezeriken Scampi Oesters Sushi
Gruyère Cream Cheese Quark
WIJN FICHE

Serveertips

8–10°

2031 2045
WIJN FICHE

Aroma's

Peer Citrus Honing Vlierbloesem Vulkanisch Ananas
WIJN FICHE
Biodynamisch Biologisch

Weingut Geyerhof

Wijnmaker Josef Maier & Maria Maier

Samenstelling

100% Grüner Veltliner
WIJN FICHE

Oostenrijk

Kremstal

Koel-gematigd continentaal met microklimaat door Donau

Appelatie Kremstal

WIJN FICHE

Wijngaard

Ried Gaisberg ligt op slechts 100 meter van Steinleithn, maar toont een totaal ander karakter. De wijngaard wordt gekenmerkt door diepe lösslagen die rijk zijn aan kalk en humus, en uitstekend geventileerd. Deze bodem vormt een schoolvoorbeeld voor Grüner Veltliner en bevordert concentratie en kruidigheid. De nabijheid van de Donau zorgt voor temperatuurbalans en frisheid. Hier ontstaan expressieve, romige maar strak gestructureerde wijnen.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven werden eind oktober manueel geoogst en in kleine bakken naar de kelder gebracht. De vinificatie startte met een volledige tros-persing, gevolgd door een trage, gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpte de wijn gedurende maar liefst 19 maanden op de fijne lie, wat zorgde voor extra diepte en textuur. De stijl blijft puur en precies, zonder houtinvloed. De wijn is bovendien geschikt voor veganisten.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Afhalen is mogelijk op Vitis Vin

Meestal klaar binnen 24 uur

Winkelgegevens bekijken

Gaisberg 1ste Lage - Weingut Geyerhof 2016

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uur

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België

Weingut Geyerhof
Ontdek

Weingut Geyerhof

Oostenrijk · Kremstal

Het wijndomein Geyerhof te Kremstal in Niederösterreich is al sinds de 16e eeuw in het bezit van dezelfde familie. De oudste historische data over het wijnhuis gaan maar liefst terug tot de 12e eeuw. Het centrale deel is een scheepshuis in barok stijl. Dankzij een concessie door keizerin Maria-Theresia mochten de bakstenen die in hun steenbakkerij werden gemaakt via de Donau worden verscheept. Als een getuige van die geschiedenis sieren een man met een anker en een schip nog steeds het familiewapen dat ook op de etiketten van hun flessen zichtbaar is. Naast landbouw en de uitbating van hun steenfabriek zijn wijnbouw en wijnhandel altijd belangrijke onderdelen van de boerderij geweest. In de recentere geschiedenis vinden we 1988 als een belangrijk scharnierpunt. Toen besliste Ilse Maier om enkel nog op een biologische manier wijn te verbouwen. Dit maakt het bedrijf ongetwijfeld een van de biopioniers in Oostenrijk. Tegenwoordig is de biologische wijnbouw een gemeen goed geworden maar in die tijd was het echt pionierswerk en een gedurfde keuze. Ilse Maier is een felle voorstandster van biologische en organische wijnbouw en ze heeft hierover zelfs een boek geschreven dat nu door vele van haar collega's als leidraad wordt gebruikt in de moeilijke wereld van de bio-wijnbouw. Zij weet als geen ander ten volle de terroirs te laten spreken in haar wijnen die bulken van mineraliteit, fraîcheur en finesse.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Koreaa - Judith Beck 2024

2023

Koreaa

Weingut Judith Beck

€18,50

Furth - Weingut Geyerhof 2024

2024

Furth

Weingut Geyerhof

€13,50

Furth - Weingut Geyerhof 2025

2025

Furth

Weingut Geyerhof

€13,50

Stockwerk - Weingut Geyerhof 2025

2025

Stockwerk

Weingut Geyerhof

€12,50

Côte de Marloup - Bernard Fleuriet et Fils 2024

2024

Côte de Marloup

Bernard Fleuriet et Fils

€27,50

2021

Lisboa - Piu Piu Branco L 2021

Piu, Piu

€18,50