Roussanne - Fruit Lambic

Cuvée La Baronne Roussanne is een verfijnde druivenlambik waarbij biologisch geteelde Roussanne-druiven van Domaine La Baronne in de Languedoc meer dan acht maanden macereren op jonge lambik in eikenhouten vaten. De blend wordt aangevuld met vier jaar oude lambik, wat zorgt voor extra complexiteit, diepgang en elegantie. Met 307 gram druiven per liter biedt deze cuvée een prachtige balans tussen frisse zuren, rijp fruit en de kenmerkende finesse van 3 Fonteinen.