L'Integrale

Domaine des Pothiers

2022 75 cl Rood
L'Integrale - Domaine des Pothiers 2022

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Parelhoen Steak Rundstoverij

Kaas

Chèvre Frais Saint-Nectaire Oude Gouda
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2038
WIJN FICHE

Aroma's

Blauwe bes Kers Braambes Kruidig Grafiet Vanille
WIJN FICHE
Biologisch Biodynamisch Natuurwijn

Domaine des Pothiers

Wijnmaker Romain Paire

Samenstelling

Gamay Saint Romain
WIJN FICHE

Frankrijk

Loire

Appelatie Côte Roannaise

WIJN FICHE

Wijngaard

De biologisch geteelde druiven komen van hoog gelegen wijngaarden. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet die door een natuurlijke evolutie en erosie is geëvolueerd naar een zandige bodem met een goede waterdoorlaatbaarheid. Er staan zo`n 5,000 ranken per hectare.

WIJN FICHE

Vinificatie

De pluk gebeurt met de hand en wordt gevolgd door een tweede selectie bij aankomst aan de wijnkelder. De volledige oogst wordt ontrist. De maceratie en fermentatie nemen samen 20 dagen in beslag en nemen plaats in eiken vaten van 500 liter. Door de vaten te kantelen tijdens dit proces gebeurt een zachte remontage. De wijn rijpt 11 maanden in eiken vaten van 500 liter.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2022

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België
Domaine des Pothiers
Ontdek

Domaine des Pothiers

Frankrijk · Loire

Al generaties lang bewerkt de familie Pothier de wijngaarden rond Villemontais, in de Côte Roannaise. Door de jaren heen groeide het domein uit van slechts 2 hectare tot 21 hectare onder leiding van Romain Pothier. Naast een grondige modernisering van de kelder schakelde hij het domein om naar biologische en later ook biodynamische wijnbouw, met respect voor de natuur en het omliggende landschap.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2019

2019

L'Integrale

Domaine des Pothiers

€28,89

Jeroboam

2022

L'Integrale

Domaine des Pothiers

€165,00

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2022 MAGNUM Magnum

2022

L'Integrale

Domaine des Pothiers

€62,00

2022

Marsannay 'Les Longeroies'

Domaine Charlopin-Tissier

€40,00

2023

Marsannay 'Les Longeroies'

Domaine Charlopin-Tissier

€40,00

2010

Pièce de Roche

Château La Baronne

€45,00