Rumo Branco

Rumo Vinhos

2025 75 cl Wit

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Venusschelpen Sushi Ceviche Zeebaars Dorade van de grill

Kaas

Mozzarella Burrata Feta Chèvre Frais Kaasplank

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

10–12°

Venster

nu 2029

WIJN FICHE

Aroma's

Acacia Citroen Limoen Ziltig Vuursteen

WIJN FICHE

Biologisch

Rumo Vinhos

Wijnmaker António Maçanita

Samenstelling

50% Arinto 25% Roupeiro 15% Rabo de Ovelha 10% Tamarez

WIJN FICHE

Portugal

Alentejo

Gematigd-warm maritiem

Appelatie Alentejano

WIJN FICHE

Wijngaard

Afkomstig van oude wijnstokken op arme granietbodems. De percelen zijn klein en geven lage opbrengsten met geconcentreerd fruit. Alles wordt gecultiveerd volgens geïntegreerde, duurzame principes. De focus ligt op terroir en druifeigen karakter.

WIJN FICHE

Vinificatie

Druiven van oude stokken worden manueel geoogst en in z’n geheel geperst. De most bezinkt natuurlijk, zonder klaring of additieven. Fermentatie gebeurt spontaan met inheemse gisten. Na fermentatie blijft de wijn sur lie tot botteling. Rijping gebeurt uitsluitend op inox.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Rumo Vinhos

Portugal · Alentejo

Ongeveer 19 jaar geleden begonnen António Antunes en Marta Neto met het produceren van wijnen in Alentejo. Ze namen de uitdaging van António’s familie aan om vanaf nul te beginnen – niet zomaar een wijnproject, maar een familieproject dat een nieuw gezicht van Alentejo zou laten zien. Na verloop van tijd besloten ze hun eigen pad te volgen en hun visie en filosofie in de praktijk te brengen. De wens om terroirwijnen te maken en te werken met Portugese druivenrassen bracht hen samen in een nieuw avontuur.

Lees meer