Urgestein

Baron Longo

2024 75 cl Wit
Urgestein - Baron Longo 2024

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Gegrilde kip Parelhoen Tikka Masala Thaise curry Sushi
Taleggio
WIJN FICHE

Serveertips

9–11°

nu 2030
WIJN FICHE

Aroma's

Grapefruit Limoen Vlierbloesem Vuursteen Passievrucht Vers gemaaid gras
WIJN FICHE

Baron Longo

Wijnmaker Anton Baron Longo

Samenstelling

100% Sauvignon Blanc
WIJN FICHE

Italië

Alto Adige

Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden

Appelatie Vigneti delle Dolomiti

WIJN FICHE

Wijngaard

De trossen voor deze cuvée komen van twee wijngaarden. De laagste ligt op 300 meter boven zeeniveau en de hoogste ligt maar liefst op 1,050 meter! De bodem bestaat uit kiezels van kalksteen die op het einde van de laatste Ijstijd zijn afgezet.

WIJN FICHE

Vinificatie

De trossen worden met de hand geplukt. Na de persing, waarbij de trossen in hun geheel worden ingezet, volgt de fermentatie die plaatsvindt in inox cuves. Na een rijping op fijne droesem in grote houten vaten en inox tanks wordt hij in april van het volgende jaar gebotteld. Hij bevat geen restsuiker.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Afhalen is mogelijk op Vitis Vin

Meestal klaar binnen 2-4 dagen

Winkelgegevens bekijken

Urgestein - Baron Longo 2024

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België

Baron Longo
Ontdek

Baron Longo

Italië · Alto Adige

In de zuidelijke uitlopers van de Dolomieten heeft de Adige rivier een brede vallei gevormd die omringd is met bergtoppen die er meer dan 1,500m boven uittornen. Er zijn minder aantrekkelijke locaties om aan wijnbouw te doen. De familie Longo Liebenstein zu Wellenburg und Langenstein deed hier reeds in de 18e eeuw aan wijnbouw. Het verhaal begint met Felix Anton von Longo die de wijnactiviteiten heeft opgestart. Door zijn connecties met de Tiroolse aristocratie werd hij met de titel van baron in de adel verheven. Door de uitbouw van het spoornetwerk floreerde de export waarbij Oostenrijk een grote afnemer werd. Tijdens het Interbellum werd de familie verbannen en dit tekende tevens voor het einde van de wijnbouw. Na 9 jaar mochten ze terugkeren en werd de productie terug opgestart, maar de oogst werd verkocht aan een coöperatieve vennootschap. Pas in 2015 werd ook de vinificatie en commercialisatie terug in eigen handen genomen, dit door de jongste afstammeling, Anton Baron Longo.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

2023

Les Pierres

Bernard Fleuriet et Fils

€29,00

Golden Bear - Piu Piu 2024

2024

Golden Bear

€18,90

Bande De Sauvages - La Colombière 2025

2025

Bande De Sauvages

La Colombière

€15,50

Chablis 'à l'Ouest' - Domaine de L'Enclos 2022

2022

Chablis 'à l'Ouest'

Domaine de l'Enclos

€23,55

Chablis - Domaine de L'Enclos 2023

2023

Chablis

Domaine de l'Enclos

€26,50

Dragonfly - Piu Piu 2024

2024

Dragonfly

€18,50