Beaujolais Red

Domaine Marcel Lapierre

2025 75 cl Rood

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Aperitief Charcuterie Terrine Parelhoen Gevulde groenten Kalfsfilet

Cheese

Bleu d'Auvergne Beaufort Emmentaler Camembert de Normandie

WIJN FICHE

Serving suggestions

Temperature

13–15°

Window

now 2030

WIJN FICHE

Aromas

Viooltjes Framboos Kers Rood fruit

WIJN FICHE

Domaine Marcel Lapierre

Winemaker Mathieu Lapierre

Composition

Gamay

WIJN FICHE

Frankrijk

Beaujolais

Koel-gematigd en continentaal

Appeal Beaujolais

WIJN FICHE

Vineyard

The soil of this 15-hectare vineyard consists of granite and pebbles and is characterised by its high acidity. The 70-year-old vines grow on this soil. The combination of this poor soil and old vines results in low yields. Work in the vineyard is carried out biodynamically, without the use of pesticides and insecticides.

WIJN FICHE

Vinification

The hand-picked grapes undergo a double selection: only perfectly ripe and healthy grapes are used. The semi-carbonic maceration lasts 10 to 21 days. No sulfites or yeasts are added during this process. The wine ages for 6 months in old 216-litre Burgundy barrels. The wine is bottled unfiltered.

WIJN FICHE

Style Flavors
Pairings Food & cheese
Serving suggestions Temperature & Window
Flavours Scents
Profile Grape & Culture
Location Region & Climate
Vineyard Terroir & climate
Winemaking Process

In stock Low stock Last bottles Sold out

Discover

Domaine Marcel Lapierre

Frankrijk · Beaujolais

Marcel Lapierre geldt als één van de absolute pioniers van de natuurlijke wijnbouw. Vanuit Morgon groeide zijn familiedomein uit tot een cultnaam die de Beaujolais opnieuw op de wereldkaart zette. Waar de regio jarenlang bekendstond om massaproductie, koos Lapierre resoluut voor authenticiteit, terroir en puurheid.