The Integral

Domaine des Pothiers

2022 75 cl Rood
Placeholder image

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Parelhoen Steak Rundstoverij

Cheese

Chèvre Frais Saint-Nectaire Oude Gouda
WIJN FICHE

Serving suggestions

Temperature

13–15°

Window

now 2042
WIJN FICHE

Aromas

Blauwe bes Kers Braambes Kruidig Grafiet Vanille
WIJN FICHE

Domaine des Pothiers

Winemaker Romain Paire

Composition

Gamay Saint Romain
WIJN FICHE

Frankrijk

Loire

Appeal Côte Roannaise

WIJN FICHE

Vineyard

The organically grown grapes come from high-altitude vineyards. The soil mainly consists of granite that has evolved through natural processes and erosion into a sandy soil with good water permeability. There are about 5,000 vines per hectare.

WIJN FICHE

Vinification

The grapes are hand-picked and undergo a second selection upon arrival at the winery. The entire harvest is destemmed. Maceration and fermentation together take 20 days and occur in 500-liter oak barrels. Tilting the barrels during this process allows for a gentle pump-over. The wine ages for 11 months in 500-liter oak barrels.

WIJN FICHE
  • Style Flavors
  • Pairings Food & cheese
  • Serving suggestions Temperature & Window
  • Flavours Scents
  • Profile Grape & Culture
  • Location Region & Climate
  • Vineyard Terroir & climate
  • Winemaking Process
In stock Low stock Last bottles Sold out
1

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2022 JEROBOAM

Jeroboam (3 L)

Vitis Vin

Pickup available, usually ready in 2-4 days

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgium
Domaine des Pothiers
Discover

Domaine des Pothiers

Frankrijk · Loire

Al generaties lang bewerkt de familie Pothier de wijngaarden rond Villemontais, in de Côte Roannaise. Door de jaren heen groeide het domein uit van slechts 2 hectare tot 21 hectare onder leiding van Romain Pothier. Naast een grondige modernisering van de kelder schakelde hij het domein om naar biologische en later ook biodynamische wijnbouw, met respect voor de natuur en het omliggende landschap.

Read more

Related Wines

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2019

2019

The Integral

Domaine des Pothiers

€28,89

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2022

2022

The Integral

Domaine des Pothiers

€28,89

L'Integrale - Domaine des Pothiers 2022 MAGNUM

2022

The Integral

Domaine des Pothiers

€62,00

2022

Marsannay 'Les Longeroies'

Domaine Charlopin-Tissier

€40,00

2023

Marsannay 'Les Longeroies'

Domaine Charlopin-Tissier

€40,00

2010

Rock Piece

Château La Baronne

€45,00