Château La Pointe

2019 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Entrecote Lamskroon Eendenborst Hert Boeuf Bourguignon

Fromage

Saint-Nectaire Tomme de Savoie Comté Beaufort Oude Gouda

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Suggestions de présentation

Température

16–18°

Fenêtre

maintenant 2035

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Arômes

Viooltjes Kers Pruim Framboos Grafiet Cederhout Vanille

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Château La Pointe

Producteur de vin Eric Monneret

Composition

Merlot Cabernet franc

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Frankrijk

Bordeaux

Maritime tempéré avec des étés chauds et plutôt secs

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Vignoble

Le Château La Pointe dispose d'environ 23 hectares de vignes sur l'un des terroirs les plus diversifiés de Pomerol. Les sols sont constitués de graves, de galets, d'argile et de sols argilo-sableux provenant des terrasses de la rivière Isle. Cette variété permet d'exprimer au mieux aussi bien les Merlots riches que les Cabernets Francs raffinés. L'été chaud et sec de 2019 a permis d'obtenir des raisins parfaitement mûrs, avec une excellente concentration et un bon équilibre. Le résultat est un vin à la fois profond et frais.

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Vinification

Les raisins ont été récoltés parcelle par parcelle et vinifiés séparément selon la méthode bordelaise classique. La fermentation a été effectuée dans des cuves thermorégulées afin de préserver au maximum l'expression fruitée et la précision. Le vin a ensuite vieilli environ 18 mois en fûts de chêne français. La proportion relativement élevée de Cabernet Franc confère une fraîcheur supplémentaire et un raffinement aromatique à l'assemblage. Le style allie puissance et élégance, avec une structure remarquablement raffinée.

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Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

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Château La Pointe

Frankrijk · Bordeaux

Château La Pointe onderscheidt zich binnen Pomerol door zijn uitzonderlijke diversiteit aan bodems. De combinatie van grind, klei en zand laat toe om elke druivensoort op het meest geschikte terroir aan te planten. Deze perceelsgerichte aanpak vormt de basis van de verfijnde en evenwichtige stijl van het domein.