Château Les Roches Blanches

2019 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Entrecote Côte à l'os Hert Boeuf Bourguignon Wildragout

Fromage

Chaource Brillat-Savarin Comté Kaasplank Kaasfondue

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

16–18°

Fenêtre

maintenant 2036

WIJN FICHE

Arômes

Viooltjes Kers Pruim Kruidig Aards Cederhout Vanille Tabak

WIJN FICHE

Biologique

Château Les Roches Blanches

Producteur de vin Sophie Fourcade

Composition

Merlot Cabernet Franc

WIJN FICHE

Frankrijk

Bordeaux

Climat océanique tempéré avec des étés chauds et plutôt secs

WIJN FICHE

Vignoble

Le vignoble, situé à seulement 1 km du centre de Saint-Émilion, est vraiment au cœur de l'appellation. Le terroir est composé d'argile et de calcaire. Ils effectuent une vendange en vert pour maîtriser les rendements.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont cueillis à la main et subissent une triple sélection. La fermentation, thermorégulée, a lieu dans des cuves en béton. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois, en partie en barriques.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Château Les Roches Blanches

Frankrijk · Bordeaux

De naam Château Les Roches Blanches verwijst naar de kalkrijke bodems waarop de wijngaarden zijn aangeplant. In het hart van Saint-Georges-Saint-Émilion zorgen deze witte kalksteen- en kleigronden voor elegante wijnen met spanning, finesse en een uitgesproken terroirexpressie.