Les Ponts

Les Alexandrins

2020 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Lamsbout Lamskroon Wilde eend Rundstoverij

Fromage

Beaufort Comté Ossau-Iraty Kaasplank

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

14–16°

Fenêtre

maintenant 2029

WIJN FICHE

Arômes

Pompelmoes Tijm Pruim Zwarte bes Gerookt

WIJN FICHE

Les Alexandrins

Producteur de vin Nicolas Jaboulet

Composition

100 % Syrah

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Continental avec des étés chauds et secs

Appellation Saint-Joseph

WIJN FICHE

Vignoble

Les 4 hectares sont situés sur les coteaux sud et sud-est des rives du Rhône à Tournon-sur-Rhône, au cœur de l'appellation Saint-Joseph. Le sol est principalement composé de granit qui s'effrite par endroits. L'âge moyen des vignes est de 25 ans.

WIJN FICHE

Vinification

Les grappes sont cueillies à la main et éraflées à 70 %. La vinification débute par une macération à froid de 3 jours. La fermentation et la macération conjointes durent 20 jours, durant lesquels le moût est régulièrement remonté. L'élevage de 15 mois a lieu dans des demi-muids de troisième vin.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Les Alexandrins

Frankrijk · Rhône

Domaine et Maison les Alexandrins is een project van drie monumenten uit de wijnwereld uit het Noorden van de Rhône vallei : Nicolas Jaboulet vertegenwoordigt de 6e generatie van een wijnbouwersfamilie die sinds 1834 actief is te Tain in Hermitage. Hij staat ook aan het hoofd van het in 2007 opgerichte Maison Nicolas Perrin. De 2e partner is Guillaume Sorrel, zoon van Marc Sorrel van het Domaine Sorrel in Hermitage. Alexandre Caso maakt het plaatje compleet door zijn uitgebreide kennis van de terroirs in de streek. Hun eerste gezamenlijke ontmoeting dateert uit 2012. Guillaume Sorrel en Alexandre Caso werkten al wat langer samen en hebben in 2009 het Domaine Les Alexandrins in Mercurol opgericht. Bij de start van hun samenwerking richtten ze zich voornamelijk op enkele wijngaarden van La Maison Nicolas Perrin in Crozes-Hermitage waar ze perceel per perceel de mogelijkheden bekeken om de kwaliteit te kunnen verhogen.