Matto

Filodivino

2024 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Kip Garnalen Scampi Kabeljauw Schelvis

Fromage

Brillat-Savarin Chaource Coulommiers

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

9–11°

Fenêtre

maintenant 2028

WIJN FICHE

Arômes

Peer Citrus Floraal Vuursteen

WIJN FICHE

Biologisch

Filodivino

Vigneron Luca D'Attoma

Composition

100% Verdicchio

WIJN FICHE

Italië

Marche

Mediterraan met droge en hete zomers

Appellation Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

WIJN FICHE

Vignoble

De trossen komen van de beste subplots in de San Marcello wijngaard die op 220 meter boven zeeniveau ligt. De bodem bestaat uit kalksteen, klei en zand. De jongste stokken zijn 8 jaar oud, terwijl de oudste meer dan een halve eeuw op de teller hebben.

WIJN FICHE

Vinification

De pluk gebeurt met de hand. Na de persing neemt de fermentatie in inox cuves plaats. Dit wordt gevolgd door 6 maanden rijping die voor 95% in inox cuves en voor 5% in open eivormige betonnen cuves plaatsvindt.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Ontdek

Filodivino

Italië · Marche

Aan de Adriatische Zee, op ongeveer dezelfde breedtegraad als Toscana, vinden we met de Marche een minder gekende en populaire wijnregio. Wat eigenlijk ten onrechte is: ze profiteren er van dezelfde klimatologische omstandigheden. Het wijnhuis Filodivino, dat zo’n 20 km landinwaarts ligt in het hinterland van Ancona, kent dan ook nog eens het typische golvende landschap waardoor een perfect inplanting van de wijngaarden ten opzichte van de zon mogelijk wordt.

Lees meer