Château Cos Labory

2016 75 cl Rood

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Entrecote Côte à l'os Lamskroon Hert Boeuf Bourguignon

Kaas

Saint-Nectaire Comté Beaufort Gruyère Oude Gouda

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

16–18°

Venster

nu 2028

WIJN FICHE

Aroma's

Pruim Zwarte bes Zwarte peper Vuursteen Grafiet Cederhout Vanille Tabak

WIJN FICHE

Château Cos Labory

Wijnmaker Michel Reybier

Samenstelling

Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc

WIJN FICHE

Frankrijk

Bordeaux

Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaarden liggen op grindrijke heuvels van Saint-Estèphe met klei- en kalkonderlagen. De ligging op de “Cos-heuvel” geeft extra mineraliteit en structuur aan de wijn.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven werden zorgvuldig gevinifieerd met klassieke extractiemethoden zoals remontage en gecontroleerde maceratie om structuur op te bouwen. De wijn rijpte vervolgens op Franse eikenhouten vaten, met een beperkt maar merkbaar aandeel nieuw hout.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek