Château L'Evangile

2015 75 cl Rood
Château L'Evangile - Pomerol 2015

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Entrecote Côte à l'os Eendenborst Hert Boeuf Bourguignon

Kaas

Époisses de Bourgogne Comté Beaufort Gruyère Oude Gouda
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

16–18°

Venster

nu 2032
WIJN FICHE

Aroma's

Viooltjes Kers Pruim Grafiet Cederhout Vanille Truffel Tabak
WIJN FICHE

Samenstelling

Merlot Cabernet Franc
WIJN FICHE

Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers

WIJN FICHE

Wijngaard

Château L'Évangile beschikt over ongeveer 22 hectare wijngaarden op een van de beste terroirs van Pomerol, gelegen tussen Petrus en Cheval Blanc. De bodem bestaat uit een combinatie van klei, grind en ijzerhoudende ondergrond, typisch voor de grote Pomerols. Merlot domineert de aanplant en levert rijkdom en textuur, terwijl Cabernet Franc frisheid en structuur toevoegt. Het warme en droge groeiseizoen van 2015 zorgde voor uitzonderlijk rijpe druiven met grote concentratie.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven werden handmatig geoogst tussen half september en begin oktober 2015. Na een zorgvuldige selectie volgde een traditionele vinificatie per perceel. De wijn rijpte vervolgens ongeveer 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan vrijwel 100% nieuw hout. Deze opvoeding zorgt voor extra diepte, structuur en verfijning. Het resultaat is een krachtige maar elegante Pomerol met groot bewaarpotentieel.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Château L'Evangile - Pomerol 2015

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België

Gerelateerde wijnen

Magnum

2020

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€78,90

2020

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€38,50

Jeroboam

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€245,50

Magnum

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€92,50

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€44,95

IGT Toscana - Tenuta Casenuove 2016 MAGNUM Magnum

2016

Casenuove IGT Toscana

Tenuta Casenuove

€85,90