Les Chaflans

Les Alexandrins

2023 75 cl Rood

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Champignons Truffel Lamsbout Risotto

Kaas

Beaufort Comté Ossau-Iraty Kaasplank

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2030

WIJN FICHE

Aroma's

Citrus Mandarijn Pompelmoes Grafiet Kers Rood fruit

WIJN FICHE

Les Alexandrins

Wijnmaker Nicolas Jaboulet

Samenstelling

100% Syrah

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Continentaal met warme en droge zomers

Appelatie Crozes-Hermitage

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaarden zijn aangeplant op klei-zandgronden die bedekt zijn met afgeronde rivierkeien. Het werk in de wijngaard gebeurt op traditionele wijze, met het grootste respect voor het terroir, om de biodiversiteit te bevorderen en de druiven optimaal tot hun recht te laten komen. Dankzij deze aanpak blijven sommige van onze meer dan honderd jaar oude wijnstokken de tand des tijds doorstaan en leveren zij nog steeds druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

WIJN FICHE

Vinificatie

De oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een traditionele vinificatie met 70% ontsteling, een koude inweking van drie dagen, twee pigeages en remontages per dag, een schilweking van 20 dagen en een rijping van 12 maanden in eikenhouten vaten van tweede gebruik.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Les Alexandrins

Frankrijk · Rhône

Domaine et Maison les Alexandrins is een project van drie monumenten uit de wijnwereld uit het Noorden van de Rhône vallei : Nicolas Jaboulet vertegenwoordigt de 6e generatie van een wijnbouwersfamilie die sinds 1834 actief is te Tain in Hermitage. Hij staat ook aan het hoofd van het in 2007 opgerichte Maison Nicolas Perrin. De 2e partner is Guillaume Sorrel, zoon van Marc Sorrel van het Domaine Sorrel in Hermitage. Alexandre Caso maakt het plaatje compleet door zijn uitgebreide kennis van de terroirs in de streek. Hun eerste gezamenlijke ontmoeting dateert uit 2012. Guillaume Sorrel en Alexandre Caso werkten al wat langer samen en hebben in 2009 het Domaine Les Alexandrins in Mercurol opgericht. Bij de start van hun samenwerking richtten ze zich voornamelijk op enkele wijngaarden van La Maison Nicolas Perrin in Crozes-Hermitage waar ze perceel per perceel de mogelijkheden bekeken om de kwaliteit te kunnen verhogen.

Lees meer