Mue

Domaine Barmès-Buecher

2020 75 cl Oranje
Mue - Barmès-Buecher - Vin Orange 2020

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Venusschelpen Sint-Jakobsschelpen Vegetarische curry Thaise curry

Kaas

Brie de Meaux Camembert de Normandie Comté
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

10–12°

Venster

nu 2030
WIJN FICHE

Aroma's

Sinaasappelbloesem Rozenblad Mandarijn Lychee Honing Kruidig Gerookt
WIJN FICHE
Biologisch Biodynamisch

Domaine Barmès-Buecher

Wijnmaker Domaine Barmès-Buecher

Samenstelling

60% Gewürztraminer
WIJN FICHE

Frankrijk

Alsace

WIJN FICHE

Wijngaard

De Gewürztraminer druiven komen van het Grand Cru Steingrubler perceel. De complexe bodemstructuur vindt zijn oorsprong in het Oligoceen en bestaat uit graniet, klei, mergel en kalksteen. De Pinot Beurrot gedijt op een bodem van mergel, kalksteen en zandsteen. De stokken zijn gemiddeld 38 jaar oud en bevinden zich op vrij steil oplopende en zuidwaarts gerichte percelen. Er staan zo'n 5,200 stokken per hectare.

WIJN FICHE

Vinificatie

De pluk gebeurt manueel. De trossen worden ontrist bij aankomst aan de wijnkelder. De maceratie neemt 17 dagen in beslag. De 11 maanden durende rijping gebeurt in een mix van oude demi-muids en oude vaten. Hij bevat minder dan 0,5 gram restsuiker per liter.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Mue - Barmès-Buecher - Vin Orange 2020

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België
Domaine Barmès-Buecher
Ontdek

Domaine Barmès-Buecher

Frankrijk · Alsace

Domaine Barmès-Buecher ontstond in 1985 uit het huwelijk van Geneviève Buecher en François Barmès, waarmee eeuwenoude familiewijngaarden werden samengebracht. Al van bij de start stond werken in harmonie met de natuur centraal. In 1998 schakelde het domein officieel over op biodynamische wijnbouw en drie jaar later was de volledige 18 hectare gecertificeerd. Voor Sophie en Maxime Barmès is biodynamie geen techniek, maar een voortdurende zoektocht waarbij observatie, ervaring en respect voor de natuur de belangrijkste instrumenten zijn.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

2025

Traminer

Weingut Judith Beck

€18,50

La Marginale - Domaine des Roches Neuves 2017

2017

La Marginale

Domaine des Roches Neuves

€47,00

Mercurey 'Clos La Perrière' - Château de Chamilly 2022 MAGNUM Magnum

2022

Mercurey 'Clos La Perrière'

Château de Chamilly

€75,00

2021

Opok

Herrenhof Lamprecht

€29,00

Terres Chaudes - Domaine des Roches Neuves 2021

2021

Terres Chaudes

Domaine des Roches Neuves

€28,50

Terres Chaudes - Domaine des Roches Neuves 2022

2022

Terres Chaudes

Domaine des Roches Neuves

€28,50