Pouilly Fumé

Famille Berthier

2023 75 cl Wit

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Aperitief Witte asperges Piepkuiken Fruits de mer Zeebaars

Kaas

Chèvre Frais Crottin de Chavignol Tomme de Savoie Comté Kaasplank

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

8–10°

Venster

nu 2030

WIJN FICHE

Aroma's

Grapefruit Limoen Vlierbloesem Vuursteen Ziltig Brioche

WIJN FICHE

Biologisch

Famille Berthier

Samenstelling

100% Sauvignon Blanc

WIJN FICHE

Frankrijk

Loire

Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden

Appelatie Pouilly-Fumé

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaarden liggen verspreid over de prestigieuze appellatie Pouilly-Fumé, waar vuursteen-, kalk- en kleibodems samen zorgen voor een wijn met grote precisie, diepgang en een uitgesproken minerale signatuur.

WIJN FICHE

Vinificatie

Na een zachte persing vergist de most spontaan onder temperatuurcontrole. De wijn rijpt vervolgens 9 tot 12 maanden op fijne lies, wat zijn textuur verfijnt en de aromatische complexiteit versterkt.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Famille Berthier

Frankrijk · Loire

Enkele jaren geleden werd het stokje overgenomen, met een diep respect voor de passie en het vakmanschap van de voorgangers. Dankzij hun toewijding en kennisoverdracht kan het domein vandaag verder bouwen aan de toekomst. "De geschiedenis van het domein is bovenal een eerbetoon aan het verleden."

Lees meer