Barbera d'Alba

Giacomo Barbero

2023 75 cl Rood

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Charcuterie Groentesoep Tajarin Rood vlees

Cheese

Gorgonzola

WIJN FICHE

Serving suggestions

Temperature

14–16°

Window

now 2027

WIJN FICHE

Aromas

Viooltjes Kruidig Aalbes Kers Braambes

WIJN FICHE

Giacomo Barbero

Winemaker Giacomo Barbero

Composition

100% Barbera

WIJN FICHE

Italië

Piemonte

Gematigd-warm met zowel orografische als maritieme invloeden

Appeal Barbera d'Alba

WIJN FICHE

Vineyard

The vineyards are located in Canale and Montà d'Alba. The soil is marl-rich with a high sand content, typical of Roero. The vines are trained using the Guyot system and are harvested manually in crates. The early harvest in October helps to preserve Barbera's natural freshness.

WIJN FICHE

Vinification

Short maceration of the skins for about a week, with daily pump-overs. Fermentation took place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine further matured for approximately 8 months in stainless steel tanks. There is no wood aging, which preserves the fruity and fresh character of Barbera.

WIJN FICHE

Style Flavors
Pairings Food & cheese
Serving suggestions Temperature & Window
Flavours Scents
Profile Grape & Culture
Location Region & Climate
Vineyard Terroir & climate
Winemaking Process

In stock Low stock Last bottles Sold out

Discover

Giacomo Barbero

Italië · Piemonte

Hoewel Giacomo Barbero zijn eigen wijnhuis pas in 2015 oprichtte, gaat zijn familiegeschiedenis in de wijnbouw vier generaties terug. Eind 19e eeuw begon zijn overgrootvader Giorgio een klein wijnhuis in San Grato di Valpone, nabij Canale. Giacomo groeide zelf op tussen de wijnverhalen, maar koos aanvankelijk voor economie en financiën. Tijdens zijn studies bleef de wijnmicrobe echter kriebelen. Bij Cascina Cà Rossa deed hij praktijkervaring op in de wijngaard, de kelder én de verkoop. Niet veel later besloot hij zijn eigen weg te volgen.