Frankie

Weingut am Schlipf-Schneider

2023 75 cl Rood
Placeholder image

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Charcuterie Gegrilde kip Steak van de barbecue Margherita Groene salade
Roquefort Chèvre Frais Gouda Manchego Cream Cheese
WIJN FICHE

Serving suggestions

12–14°

now 2028
WIJN FICHE

Aromas

Floraal Kruidig Zwarte peper Aalbes Framboos Kers
WIJN FICHE

Weingut am Schlipf-Schneider

Winemaker Johannes Schneider

Composition

100% Fränkischer Burgunder
WIJN FICHE

Duitsland

Baden

Gematigd-warm met vooral continentale invloeden, microklimaat met zuidelijke stromingen die warme lucht aanvoeren

Appeal Weil am Rhein

WIJN FICHE

Vineyard

The grapes come from plots near the winery in Weil am Rhein. The soil of this vineyard consists of heavy clay with a high proportion of limestone. Its unique location in a valley near the Swiss border provides southern currents that bring warm Mediterranean air.

WIJN FICHE

Vinification

The whole clusters undergo carbonic maceration in a mix of stainless steel tanks and old barriques. This is followed by a further 12-month maturation on fine lees. The wine is bottled unfiltered.

WIJN FICHE
  • Style Flavors
  • Pairings Food & cheese
  • Serving suggestions Temperature & Window
  • Flavours Scents
  • Profile Grape & Culture
  • Location Region & Climate
  • Vineyard Terroir & climate
  • Winemaking Process
In stock Low stock Last bottles Sold out
1
Weingut am Schlipf-Schneider
Discover

Weingut am Schlipf-Schneider

Duitsland · Baden

In het zuiden van Duitsland, nabij het drielandenpunt met Zwitserland en Frankrijk, vinden we Weingut Claus Schneider. Dit familiedomein in het dorp Weil am Rhein in Baden kent een lange geschiedenis in de wijnbouw die teruggaat tot in het jaar 1425. Vanaf het einde van de 19e eeuw verkopen ze hun eigen wijnen. In diezelfde periode kocht de familie een prachtig huis dat vanaf dan dienst doet als wijnhuis. In 1982 nam Claus Schneider de leiding van het familiebedrijf op zich en dit resulteerde ook in de huidige naamgeving. De wijngeschiedenis in deze regio gaat zelfs nog een stukje verder terug in de tijd en is gelinkt aan het klooster dat in het jaar 768 net ten zuiden van de Zwitserse grens is opgericht. Het klooster en de betere klasse in Bazel bezaten veel wijngaarden in Tüllinger, een heuvel net ten noordoosten van Weil am Rhein. Al hun percelen vind je in 5 grote wijngaarden die als een lappendeken over de Tüllinger heuvel zijn uitgespreid. De basis van deze heuvel, die ook deels in Zwitseland ligt, meet 4 km en bestaat uit klei en kalksteen. Van de 100 hectare beplante oppervlakte bezit Weingut Claus Schneider zo’n 13 hectare in de verschillende Duitse wijngaarden. Hun beste wijnen komen van de historische 23 hectare grote Weiler Schlipf wijngaard die over Weil am Rhein uitkijkt. De familie Schneider bezit hier zo’n 7 à 8 hectare van. De flanken van deze heuvel worden steiler naarmate de top en hierdoor zijn de hoogst gelegen delen uitermate moeilijk om te bewerken. De naam is afkomstig van het Duitse werkwoord ‘schlipfen’ wat ‘glijden’ betekent. Door de unieke bodemstructuur en de steile hellingen zijn kleine en zelfs grote aardverschuivingen steeds een mogelijk gevaar, wat deze wijngaard nog extra uitdagend maakt.

Read more

Related Wines

Bulles de Roche - Domaine des Roches Neuves 2022

2022

Roche Bubbles

Domaine des Roches Neuves

€29,00

2023

Côte Chalonnaise Red

Château de Chamilly

€25,00

2024

Grand Pinot Noir

Bott-Frigyes

€37,00

Grisant - Haus Gupi - Weingut am Schlipf - Schneider 2022

2022

Exhilarating

Weingut am Schlipf-Schneider

€27,50

Grisant - Haus Gupi - Weingut am Schlipf - Schneider 2023

2023

Intoxicating

Weingut am Schlipf-Schneider

€27,50

Grès Rose - Haus Gupi - Weingut am Schlipf - Schneider 2020

2020

Pink Sandstone

Weingut am Schlipf-Schneider

€44,00