Uncertain Destination

Rumo Vinhos

75 cl Wit

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Vis in romige saus Kip Dorade van de grill Risotto Gevulde groenten Tajine

Cheese

Chèvre Frais Crottin de Chavignol Chaource Raclette Kaasplank

WIJN FICHE

Serving Suggestions

Temperature

10–12°

Window

Now 2032

WIJN FICHE

Aromas

Linde Citrus Perzik Vuursteen

WIJN FICHE

Organic

Rumo Vinhos

Winemaker António Maçanita

Composition

50% Arinto 25% Roupeiro 15% Rabo de Ovelha 10% Tamarez

WIJN FICHE

Portugal

Alentejo

Temperate-warm maritime

Appellation Alentejan

WIJN FICHE

Vineyard

Originating from old vines on poor granite soils. The plots are small and yield low harvests with concentrated fruit. Everything is cultivated according to integrated, sustainable principles. The focus is on terroir and varietal character.

WIJN FICHE

Winemaking

The grapes are hand-harvested at night and immediately pressed without crushing. No sulfites are added until after fermentation. Fermentation occurs spontaneously, with a "Pied de Cuve" of indigenous yeasts in French oak barrels. No temperature control is used. This is followed by 12 months of aging in barrels.

WIJN FICHE

Style Flavors
Pairings Food & cheese
Serving suggestions Temperature & Window
Aromas Scents
Profile Grape & culture
Location Region & climate
Vineyard Terroir & Climate
Vinification Process

In stock Low stock Last bottles Sold out

Ontdek

Rumo Vinhos

Portugal · Alentejo

Ongeveer 19 jaar geleden begonnen António Antunes en Marta Neto met het produceren van wijnen in Alentejo. Ze namen de uitdaging van António’s familie aan om vanaf nul te beginnen – niet zomaar een wijnproject, maar een familieproject dat een nieuw gezicht van Alentejo zou laten zien. Na verloop van tijd besloten ze hun eigen pad te volgen en hun visie en filosofie in de praktijk te brengen. De wens om terroirwijnen te maken en te werken met Portugese druivenrassen bracht hen samen in een nieuw avontuur.

Lees meer