Craies Rouges

Les Alexandrins

2023 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Gegrilde courgette Kip Rundstartaar Steak Groene salade

Fromage

Beaufort Comté Ossau-Iraty Kaasplank

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

13–15°

Fenêtre

maintenant 2028

WIJN FICHE

Arômes

Rozenblad Viooltjes Kruidig Grafiet Kers Zwarte bes

WIJN FICHE

Les Alexandrins

Producteur de vin Nicolas Jaboulet

Composition

100 % Syrah

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Continental avec étés chauds et secs

Appellation Collines Rhodaniennes

WIJN FICHE

Vignoble

Le vignoble est situé au cœur de la Drôme, le long du Rhône et au pied du Vercors, face aux falaises des Trois Becs. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une fraîcheur et un fruité. Le vignoble est actuellement en conversion biologique, soulignant la durabilité de sa production.

WIJN FICHE

Vinification

Les Craies Rouges est produit avec une intervention minimale pour préserver la pureté du cépage Syrah. Les raisins subissent un éraflage partiel à leur arrivée en cave, suivi de quelques remontages et d'une fermentation à 100 % en cuves béton. Cela permet une expression directe de la fruité et des notes minérales, typiques du terroir argilo-calcaire. L'utilisation de cuves béton renforce la minéralité du sol.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Les Alexandrins

Frankrijk · Rhône

Domaine et Maison les Alexandrins is een project van drie monumenten uit de wijnwereld uit het Noorden van de Rhône vallei : Nicolas Jaboulet vertegenwoordigt de 6e generatie van een wijnbouwersfamilie die sinds 1834 actief is te Tain in Hermitage. Hij staat ook aan het hoofd van het in 2007 opgerichte Maison Nicolas Perrin. De 2e partner is Guillaume Sorrel, zoon van Marc Sorrel van het Domaine Sorrel in Hermitage. Alexandre Caso maakt het plaatje compleet door zijn uitgebreide kennis van de terroirs in de streek. Hun eerste gezamenlijke ontmoeting dateert uit 2012. Guillaume Sorrel en Alexandre Caso werkten al wat langer samen en hebben in 2009 het Domaine Les Alexandrins in Mercurol opgericht. Bij de start van hun samenwerking richtten ze zich voornamelijk op enkele wijngaarden van La Maison Nicolas Perrin in Crozes-Hermitage waar ze perceel per perceel de mogelijkheden bekeken om de kwaliteit te kunnen verhogen.