Crémant du Jura « Désirée »

Domaine Désiré Petit

s.a. 75 cl Bubbels

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Accords

Kaasblokjes Geitenkaassalade

Fromage

Bleu de Gex Morbier Comté Gruyère Kaasfondue

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

8–10°

Fenêtre

maintenant 2028

WIJN FICHE

Arômes

Appel Peer Citrus Acacia Room Brioche

WIJN FICHE

Biologique

Domaine Désiré Petit

Vigneron Damien Petit

Composition

Chardonnay

WIJN FICHE

Frankrijk

Jura

Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden

Appellation Arbois Pupillin

WIJN FICHE

Vignoble

Le sol se compose d'une couche profonde de marnes irisées avec une couche supérieure de calcaire, de plus en plus de limon dans les couches plus profondes et ce sur une sous-couche de marne. Les raisins proviennent de différentes parcelles qui totalisent 5 hectares. Le rendement est de 65 hl par hectare.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont vendangés à la main. Ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle et vieillit 3 ans sur lattes.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Manger & Fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Domaine Désiré Petit

Frankrijk · Jura

Het verhaal van Domaine Désiré Petit begint in 1932 in het Jura-dorp Pupillin, de historische bakermat van de Ploussard. Sindsdien groeide het familiedomein uit van 1,5 naar 27 hectare, verspreid over de appellaties Arbois, Côtes du Jura en Château-Chalon. Vandaag leiden Damien en Anne-Laure Petit het domein, waar traditie en innovatie hand in hand gaan en de rijke wijncultuur van de Jura alle ruimte krijgt.