Furth

Weingut Geyerhof

2025 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

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Accords

Accords mets et vins

Aperitief Parelhoen Groene salade Kreeft Langoustine Oesters

Fromage

Brillat-Savarin Chaource Coulommiers

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Suggestions de présentation

Température

8–10°

Fenêtre

maintenant 2029

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Arômes

Groene appel Peer Kruidig Witte peper verse kruiden

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Biodynamique Biologique

Weingut Geyerhof

Vigneron Josef Maier & Maria Maier

Composition

100% Grüner Veltliner

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Oostenrijk

Kremstal

Frais à tempéré continental avec microclimat grâce au Danube

Appellation Kremstal

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Vignoble

Le vignoble se situe dans le hameau de Hoher Rain. Le sol, composé de limon sableux, présente une bonne régulation hydrique.

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Vinification

Les raisins sont vendangés à la main au début du mois d’octobre. Ils sont pressés dès leur arrivée au chai. Le jus subit une longue maturation sur lies dans des cuves en acier. Le vin a été mis en bouteille au début du mois de février 2024.

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