Rumo Branco

Rumo Vinhos

2025 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Venusschelpen Sushi Ceviche Zeebaars Dorade van de grill

Fromage

Mozzarella Burrata Feta Chèvre Frais Kaasplank

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

10–12°

Fenêtre

maintenant 2029

WIJN FICHE

Arômes

Acacia Citroen Limoen Ziltig Vuursteen

WIJN FICHE

Biologique

Rumo Vinhos

Vigneron António Maçanita

Composition

50 % Arinto 25 % Roupeiro 15 % Rabo de Ovelha 10 % Tamarez

WIJN FICHE

Portugal

Alentejo

Maritime tempéré-chaud

Appellation Alentejano

WIJN FICHE

Vignoble

Issu de vieilles vignes sur des sols granitiques pauvres. Les parcelles sont petites et donnent de faibles rendements avec des fruits concentrés. Tout est cultivé selon des principes intégrés et durables. L'accent est mis sur le terroir et le caractère variétal.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins issus de vieilles vignes sont récoltés manuellement et pressés entiers. Le moût se débourbe naturellement, sans collage ni additifs. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes. Après fermentation, le vin reste sur lie jusqu'à l'embouteillage. L'élevage se fait exclusivement en inox.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Ontdek

Rumo Vinhos

Portugal · Alentejo

Ongeveer 19 jaar geleden begonnen António Antunes en Marta Neto met het produceren van wijnen in Alentejo. Ze namen de uitdaging van António’s familie aan om vanaf nul te beginnen – niet zomaar een wijnproject, maar een familieproject dat een nieuw gezicht van Alentejo zou laten zien. Na verloop van tijd besloten ze hun eigen pad te volgen en hun visie en filosofie in de praktijk te brengen. De wens om terroirwijnen te maken en te werken met Portugese druivenrassen bracht hen samen in een nieuw avontuur.

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