Lisbonne - Piu Piu Blanc L 2021

Piu, Piu

2021 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Gegrilde aubergine Gerookte makreel Tonijn Zalm

Fromage

Reblochon Taleggio Raclette Comté Kaasfondue

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

8–10°

Fenêtre

maintenant 2027

WIJN FICHE

Arômes

Groene appel Peer Citroen Zeste Amandel Houtlagering Vanille

WIJN FICHE

Vin nature

Piu, Piu

Vigneron Philip Heylen

Composition

50 % Arinto 25 % Vital 25 % Fernão Pires

WIJN FICHE

Portugal

Lisboa

Tempéré maritime avec des étés chauds et plutôt secs

Appellation Produit du Portugal

WIJN FICHE

Vignoble

Vignobles situés entre l'océan Atlantique et le mont Montejunto. Les influences fraîches de l'océan apportent de la fraîcheur, le sol argilo-calcaire donne de la tension et de la structure. Faibles rendements, forte expression.

WIJN FICHE

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes, sans aucun additif. Élevage pendant 9 mois en fûts de chêne américain usagés. Pas de contrôle de la température : pur, non filtré et non clarifié.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Piu, Piu

Portugal · Lisboa

Het project ontstond in 2022 toen het Belgische koppel Ilke en Philip zich in Portugal vestigde om hun droom waar te maken. Samen met lokale wijnprofessionals bouwen ze aan een kleinschalig wijnhuis waar authenticiteit, duurzaamheid en respect voor Portugese tradities centraal staan.