Côte de Caillot

Domaine Désiré Petit

2023 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Tarbot op de grill Kip Vitello tonnato

Fromage

Kaasfondue Kaasplank

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

10–12°

Fenêtre

maintenant 2040

WIJN FICHE

Arômes

Kweepeer Citroen Honing Vuursteen Amandel Vanille

WIJN FICHE

Domaine Désiré Petit

Vigneron Damien Petit

Composition

Savagnin

WIJN FICHE

Frankrijk

Jura

Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden

Appellation Arbois Pupillin

WIJN FICHE

Vignoble

Ce vignoble de 1,20 hectare est situé dans les Côtes de Caillot. Le sol se compose du typique Marne Bleu, principalement calcaire avec un peu de limon et beaucoup de cailloux. Les ceps ont plus de 50 ans.

WIJN FICHE

Vinification

Après le pressurage et la fermentation, ce Savagnin vieillit plus de 72 mois en petits fûts de chêne, la technique d'ouillage étant appliquée.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Ontdek

Domaine Désiré Petit

Frankrijk · Jura

Het verhaal van Domaine Désiré Petit begint in 1932 in het Jura-dorp Pupillin, de historische bakermat van de Ploussard. Sindsdien groeide het familiedomein uit van 1,5 naar 27 hectare, verspreid over de appellaties Arbois, Côtes du Jura en Château-Chalon. Vandaag leiden Damien en Anne-Laure Petit het domein, waar traditie en innovatie hand in hand gaan en de rijke wijncultuur van de Jura alle ruimte krijgt.

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